У Черкасах 1 березня містяни зустріли весну та святкували Масницю — спалювали опудало зими, їли налисники, бограч та грілися біля вогнища.
Це родинне свято поблизу Дніпра організовують третій рік поспіль. Цьогоріч його відвідали понад пів тисячі гостей, розповів Суспільному організатор заходу Олексій Лозин.
Бограч від сьомої ранку готував шеф-кухар Геннадій Левченко. З його слів, в казані на 30 літрів буде 80 порцій страви, а ще відвідувачів планують пригощати налисниками:
"Готуємо з чотирьох видів м’яса, бекон, потом сосиски, телятина і ошийок. Також є перець болгарський, картопля та селера. Готуємо для гостей також шість видів млинців і каструльку глінтвейну гарячого, щоб зігрівати душу й серце ".
Щоб вистачило всім, насмажили 350 налисників. Начиняють їх за замовленнями відвідувачів.
Відвідувачка заходу Марина Хроленко любить солодке, тому замовила налисники з шоколадною пастою. Тішиться не лише страві, а й атмосфері заходу, зазначила жінка:
"Подобається те, що відбувається це надворі, що свіже повітря, дуже атмосферно, музика є".
Смакують налисники й місцевій жительці Маріам. Вона прийшла на захід, щоб провести час з друзями:
"Я прийшла зі своєю подружкою та похресницею. Прийшли разом відпочивати й трошки погрітися. Подобається це, гарна ідея, все чудово".
Зустрічала весну з близькими Дарія Лубянко. Вона розповіла, що попри холод на вулиці, зігріває тепла атмосфера, музика та люди поруч:
"Ми з радістю прийшли. Взяли своїх дітей, вони у нас футболісти, тож команду свою футбольну привели. Їм дуже треба смачно їсти, тому ми вирішили провести день тут. Дуже смачно, мені сподобалось дуже".
Запропонував черкасцям та гостям міста святкувати Масницю поблизу Дніпра власник місцевого закладу харчування Олексій Лозин. З його слів, ця ідея з'явилася три роки тому, відтоді тут зустрічають весну усі охочі:
"Відроджуємо і продовжуємо традиції. Пробуємо чимось скрасити ці сьогоднішні наші дні. Почалося ще в першу зиму повномасштабного вторгнення, коли були блекаути. Ми так хотіли зробити мікропункт незламності. Так воно і продовжується, вже третій рік робимо".
Олексій Лозин зазначив, що цьогоріч додали традицій святкування Масниці — спалили опудало із соломи, щоб остаточно попрощатися із зимою та негараздами.
