У Шполі, що на Черкащині, жінка отруїлася дикорослими грибами, які зібрала на своїй присадибній ділянці.
Про це Суспільному повідомив головний санітарний лікар області Володимир Папач.
"14 грудня 29-річна жінка зібрала на присадибній ділянці невідомі гриби, відварила їх, посмажила і з'їла. За її словами, це були зимові опеньки", — розповів медик.
У стані середньої тяжкості жінку ушпиталили до реанімації Шполянської центральної районної лікарні. Там вона перебуває досі.
За словами Володимира Папача, це другий за 2024 рік випадок отруєння дикорослими грибами в області. Перший реєстрували у квітні. Тоді грибами, які назбирав на своєму подвір'ї, отруївся 33-річний житель села Слобода.
Як не отруїтися грибами — поради фахівців
Фахівці черкаського обласного черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб радять за можливості відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно. Їх належно контролюють і продають у торгівельній мережі.
Якщо ви збираєте гриби самостійно:
- уважно оглядайте їх, звертайте увагу на колір капелюшка, губку, ніжку;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву — одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими;
Перед приготуванням грибів пам’ятайте:
- сушіння, засолювання, маринування, заморожування, теплова обробка не зменшують дію отрути у грибах;
- навіть їстівні гриби без належної термічної обробки можуть спричинити отруєння.
Які симптоми отруєння грибами
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин після споживання, так і впродовж декількох днів. Тож негайно зверніться до свого сімейного лікаря чи служб екстреної медичної допомоги за номером "103" за появи таких симптомів:
- нудоти;
- блювоти;
- різкого болю в животі;
- діареї;
- запаморочення;
- відтоку крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
- судом;
- марень;
- галюцинацій.
До прибуття медиків передовсім:
- промийте шлунок простою водою;
- дотримуйтеся постільного режиму;
- пийте багато рідини (вода, звичайна чи підсолена, прохолодний чай допоможуть відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини);
- прийміть сорбенти.
