Через блокування кордонів за м’ясо українці платитимуть більше. Натомість продавці черкаського ринку розповіли, що ціни не підвищували. А сало ще й подекуди впало в ціні.
Сезонне здорожчання м’яса – традиційне для новорічного періоду, розповів Суспільному консультант інституту стратегічних досліджень Іван Ус.
Любов Бесараб торгує м'ясом на центральному ринку. З її слів, нині охочих купувати м’ясну продукцію поменшало:
"Дуже слабо купують. Ніжки купляють, їх зараз трохи дорожче продаємо. Торік брали краще — ми продавали навіть по дві свині, а в цьому році не купують".
Кожного року на свята готує м’ясні страви Любов Варібрус. Від традицій відмовлятись не хоче:
"Купую лопатку. Мені треба саме лопатка. Беру її для страв — картопля з м’ясом у горщиках".
На прилавку у пана Сергія здебільшого свинина. Ціна на неї коливається від 150 до 230 гривень, розповів він:
"Воно по-різному — є дешевше, є дорожче. По 150, 170 ребра є, наприклад".
Торік на свята купувала курятину до холодцю, розповіла пенсіонерка Валентина, але нині від м’яса вирішила відмовитись.
"Раніше ми і холодець варили зі свинини, і курочку тушили, і олів'є було. А цього року одні крила будуть", — зазначила вона.
Вартість м’ясної продукції залишили торішню, розповіла продавчиня Марія. Крім сала, яке, з її слів, впало в ціні:
"Яка була ціна увесь рік, така і є. Навпаки, дещо подешевшало".
Через блокування кордонів за м’ясо українці платитимуть більше, пояснив консультант інституту стратегічних досліджень Іван Ус:
"Бачимо, що блокування кордонів польськими перевізниками також мало хай незначний, але все ж таки вплив на внутрішній ринок".
Надсилайте новини про події з життя на Черкащині
