Збір солодкого сорту кукурудзи розпочала родина Володимира Ведмеденка із Худяків на Черкащині. З площі у півтора гектара рослинами, вирощеними у теплиці, засадили 45 соток.
Почали займатися цією культурою із 2023 року, розповів Суспільному Володимир Ведмеденко. Проте у 2026 році перший урожай отримали пізніше — не в середині червня, як зазвичай, а на початку липня.
Зі слів пана Володимира, наприкінці березня у касети в теплиці висадили 25 тисяч насінин кукурудзи. Через місяць рослини висадили у відкритий ґрунт.
"Опалюємо ми дров’яним котлом цю тепличку протягом 20 днів для пробивання насінини у касеті. Потім після цього процесу починаємо її висаджувати у відкритий ґрунт. Перед цим ми загартовуємо її для того, щоб кукурудза привикла до температури, яка надворі. Під крапельний полив садимо для того, щоб поливати. Бо буває дуже жарко, буває дощовий рік, увесь час намагаємося, щоб було під крапельним поливом".
У 2023 році зазнали збитків, бо висадили тоді на тридцяти сотках лише у відкритий ґрунт, зазначив пан Володимир.
"Ми висаджували кукурудзу «Добриня». З 7,5 тисячі зійшло всього 300–400 насінин кукурудзи. Ми ухвалили рішення, що потрібно в цій сфері щось міняти. І зробили ось таку гарну тепличку. Ну як зробили? Я подарував її дружині на восьме березня".
Нині родина вирощує два сорти кукурудзи, розповів пан Володимир:
"Кукурудза «Ракель» та «Камберленд». «Камберленд» зараз гарно цвіте. Вона вища за кукурудзу «Ракель», хоч її висадили в одних погодних умовах. Кукурудза «Ракель» має тоненький стовбур, «Камберленд» має гарний, хороший стовбур — процес запилення тут вже пройшов. Зараз у кукурудзи гарний, здоровий качан".
За його словами, на цьогорічний врожай вплинули погодні умови:
"Низько опущений качан — це все через те, що кукурудза пережила морози. У цьому році було мінус шість градусів — і ми його пережили, і кукурудзина дуже стресувала. Після стресу вона не змогла вийти. Змістилися десь на два тижні. А два тижні — це цінове питання у 40 гривень за качан. Якщо перша кукурудзина була 70–80 гривень в нашому регіоні, то зараз ми вийшли на продаж по 40 гривень за качан".
Як розповів Володимир, через поєднання двох способів вирощування кукурудзи, врожай мають у різні періоди.
"У перших числах липня іде дозрівання кукурудзи у відкритому ґрунті, йде активний процес запилення на наших ділянках. Приблизно через два-три тижні буде вже кукурудза з відкритого ґрунту, і в нас закінчиться кукурудза, яка висаджена була розсадним методом".
Роботу зі збору розпочинають о сьомій ранку, зазначила Марина Ведмеденко. Щодня зривають до двох тисяч качанів, перед продажем їх обрізають та сортують.
"Перші дні ми самі качани ламали, нині нам допомагають друзі, родичі, тому що самі не встигаємо. Урожай непоганий, але є і менші, і більші качани залежно від того, як запилився, як виріс, від температури. Складаємо в сітки по 20–25 штучок. Більший качан — 50–40 гривень, менший — 35 гривень. У 2025 році були приблизно такі ж ціни, можливо, трішки дешевше".
За словами Володимира, на насіння, торф, дві машини дров для опалення в теплиці та висаджування, цьогоріч витратили понад 100 тисяч гривень.
"У нас техніки немає, ми зіштовхнулися з тим, що цю всю площу потрібно обробляти: виорати, замульчуватиПокривання поверхні ґрунту навколо рослин пухкими матеріалами для захисту від пересихання, перегріву та бур'янів., здискуватиМеханічний обробіток ґрунту спеціальними дисковими боронами або лущильниками — у нас цього всього нема, ми повинні за це все кошти заплатити. Це все йде в розхід з тієї суми, яку ми можемо заробити".
Проте поки є попит, продовжать цим займатися, зазначив Володимир.
На черкаському ринку продавчиня Людмила Чорниш із села Леськи щодня продає по 300–350 качанів солодкого сорту кукурудзи. Як вона розповіла, її вирощуванням займається п’ятий рік:
"Ми вирощуємо в теплиці із саджанців, садимо на грядку, і потім вона швидше йде в ріст і дає гарний качан. Якщо чесно, погода впливає дуже сильно: є качани й хороші, є такі недозрілі, бо дуже сильно сонячний циклон перепалює. Стараємося її підтримувати, поливати більше, підживлювати, але на качан це не впливає ніяк, щоб так дуже сильно".
За словами Людмили, торгує кукурудзою другий тиждень.
"Кукурудза по 35—25 залежно від качанчика. Люди беруть, бо якщо домашня, то чого її не взяти? Залежно від кількості людей в сім’ї, хтось бере три штучки, хтось — 20, хтось — 10. Десь так приблизно".
Покупчиня Юлія Щвець розповіла: обирає кукурудзу за смаком та ціною:
"Чекаємо дешевше, тому що в Одесі була вже по 25 кукурудза. У Черкасах купую вперше. Ми дуже полюбляємо і дитина любить. Зараз взяла чотири, щоб дитину порадувати".
Вперше цьогоріч купила кукурудзу й Олександра Борщ. За її словами, поїсти взяла чотири качани:
"На ціну дивлюсь, і щоб була хороша. Та я думаю, солодка, хороша, недорого зараз, 25 гривень. Нормально".
