У Черкасах на 20% від початку року зросла ціна на рибу, зокрема на річкову та ставкову.
Підвищення вартості зумовлене зменшенням кількості прісноводної риби на ринку збуту, розповів Суспільному економіст Олег Пендзин.
На центральному ринку у рибному павільйоні продавчиня Тетяна Тремба має на продаж карасів, плотву та судаків. Розповіла в яку ціну продає товар та від чого вона залежить.
"Карась — 120, плотвичка — 50. Від закупки, від того, як ловиться риба, від усього. Ще ж нерест".
Річкову рибу місцевий житель Юрій Каличов купує щотижня. Тут її чистять та розбирають, за це сплачує від п'яти до 30 гривень, залежно від розміру.
"В основному купуємо судака, рибу можуть почистити — є така послуга. Ціни на базарі помірно нормальні, не знаю. Мабуть, в магазинах ціни менші, але на базарі завжди якість, свіжий продукт".
За кілограм судака у 2025 році платив по 200 гривень, у 2026 — ціна зросла до 240, додав Юрій Каличов.
"Я думаю, що, як мінімум, риболовні артелі купляють паливо, паливо здорожчало, зарплати трошки піднялись, інфляція в країні".
Здорожчання помітив і черкащанин Микола Ситник.
"Коливається десь у межах 250, 240, 220 гривень. Постійно рибу я купую, поки дозволяє пенсія, що далі буде — не знаю".
Продавчиня Валентина Тищенко розповіла, що кількість риби у ятці зменшилась, оскільки з квітня діє заборона на її вилов. Під час нерестової заборони рибу поставляють із рибних господарств і ставків.
"Короп — 170 гривень, карась — 100, лящ — 80. Риба віднерестилась і вона хворіє, її стало менше. На літо завжди ціна падає. Чим більше риби, тим менша ціна, якщо мало риби, то відповідно".
Від початку року продавчиня ціну підняла на 15%.
"Ну, гривень на 30, на 40. Все ж дорожає, не тільки наша риба".
За словами економіста Олега Пендзина, серед товарів споживчого кошика, ціна на рибу зросла найбільше — на 20%.
"Свіжої риби на сьогодні вітчизняного виробництва в магазинах практично нема. По-перше, коли ми з вами говоримо про чорноморські рибні порти, вони зараз не працюють, вони знищені ворогом. Другий момент, коли ми з вами говоримо про прісноводну рибу, вона залежить від ставкового господарства, від зариблення ставків, який на сьогодні в тому числі різкої загальної обсяг зменшився через мобілізаційні процедури, через те, що там нема кому працювати".
