У Черкасах гречка здорожчала вдвічі від початку весни — з 50 до 100 гривень за кілограм.
У чому причина та з чим пов'язаний ріст цін, розповів Суспільному голова міжнародної Асоціації виробників та переробників гречки Микола Малієнко.
Гречана крупа чотирьох вітчизняних виробників лежить на полицях ятки Валентини Помагайбо. Ціна на неї почала зростати від початку весни, розповіла продавчиня. Нині коливається від 65 до 100 гривень за кілограм.
"Як тільки бензин піднявся, почала ціна підніматися. Не кожен може собі дозволити за такою ціною".
Жінка додала: гречка у сільгоспвиробників є, але продавати її не поспішають. А через дефіцит продукції — росте ціна на неї вже на прилавку.
"Люди страхуються для того, щоб можна далі садити урожай, бо якщо вони будуть продавати по тій ціні, по якій вони зібрали урожай, то ми наступного врожаю не побачимо".
Пенсіонерка пані Надія взяла гречку за новою ціною.
"95 гривень здається. Не зовсім доступно. Рідко беру".
Раніше брала гречку за меншою ціною.
"Не була така. Я десь тижні два чи три тому купляла, то була наче 70 і оце подорожчала".
На оптовій базі гречка теж додала у ціні, розповіла продавчиня Ольга Лавріненко.
"950 грам коштує 65 гривень, зокрема смажена гречка. І є зелена також. Є ще фасовки в мішках по 25 кілограм. Зараз у нас із Хмельницького продукція. Ціна пов'язана з співвідношенням до пального. Коли пішов ажіотаж навколо топлива, то зросли ціни на все, не тільки на гречку".
Додала в ціні гречка і в ятці продавця Олега Мороза.
"У нас є два види гречки: одна — Хмельницький, це по 60 гривень за кілограм і Новоукраїнка 55 гривень за кілограм".
Вітчизняного виробника гречки поступово витісняє іноземний, зазначив продавець.
"Малий попит, Казахстанську гречку привезли. Тобто на українську малий попит".
У супермаркетах Черкас гречку нині продають від 60 до 90 гривень за кілограм. На початку березня ціна на неї в магазинах України становила 55 гривень, пояснив голова міжнародної Асоціації виробників та переробників гречки Микола Малієнко. За його словами, таке здорожчання пов'язане зі скороченням запасів гречки попередніх років.
"Нестача сировини. Нещодавно ціна на гречку була 25 тисяч, потім 27 і на минулому тижні ціна на зерно гречки сягнула максимальної ціни — 40 тисяч за тонну".
Втім, вже до кінця травня ціни на гречку мають поступово стабілізуватися, додав Микола Малієнко.
"Появиться свіже збіжжя від урожаю і, звісно, ціна піде донизу. Принаймні закупівельна ціна на зерно гречки, то однозначно буде падати. А ось як ціна на крупу, принаймні, вона стабілізується або ж теж буде потихеньку присідати. До кінця року, я думаю, що цінник на гречану крупу буде знаходитися у межах 70-80 гривень за кілограм крупи".
Нині, пояснив експерт, гречку аграрії не поспішають продавати. За його словами, частина виробників чекає на вищу ціну.
"Треба в першу чергу убезпечити нас від імпорту гречаної крупи, тільки у цьому випадку ми зможемо гарантувати нашому агровиробнику, що ціни для нього є приємні".
Микола Малієнко додав: нині представники Міжнародної асоціації виробників та переробників гречки розробляють програму для стимуляції українських виробників. Її планують подати на розгляд Міністерству економіки наприкінці літа.
