На Черкащині чоловік отруївся опеньками, які зібрав сусід поблизу лісу.
Чоловіка госпіталізували, повідомив Суспільному головний державний санітарний лікар області Володимир Папач.
За словами медика, випадок стався 9 лютого на Звенигородшині.
"На лікарняне ліжко потрапив 65-річний житель села Ярошівка Звенигородського району. 7 та 8 лютого він разом із сусідами вживав опеньки консервовані, які зібрав сусід у лісі поблизу села", — деталізував Володимир Папач.
Чоловіка у стані середньої важкості госпіталізували до відділення інтенсивної терапії Звенигородської лікарні, де наразі він перебуває на лікуванні, прокоментував медик.
Володимир Папач розповів, як збирати та готувати гриби, щоб не отруїтися грибами:
"Обирайте тільки знайомі гриби — якщо є сумніви, краще залишити гриб у лісі. Не купуйте їх «з рук» на стихійних ринках — є ризик придбати отруйні. Використовуйте кулінарну обробку — відварювання, тушкування чи смаження допомагають знизити токсичність. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Зберігайте правильно — свіжі гриби швидко псуються, тому готувати їх слід у день збору та зберігати в холодильнику не більше, ніж добу".
