На Черкащині на 20 відсотків зменшилася врожайність соняшника у 2025 році. Так, цьогоріч з гектара збирають 23 центнери, тоді як торік — 28,8.
Загалом, на Черкащині соняшником засіяли 257 тисяч гектарів, це на 24 тисячі менше ніж торік, розповіла Суспільному начальниця департаменту агропромислового виробництва Валентина Сокирко.
Механізатор агрогосподарства Микола Кир'яченко розповів, що лишилося зібрати насіння соняшника з поля площею в шістсот гектарів. Загальна площа посівів — понад дві тисячі.
"Жатка, стоїть коса, зрізає стебло, воно йде в комбайн, там перемолочується і вже відбирається: сміття окремо, зерно окремо".
Головний агроном господарства Олександр Гмиря пояснив, що погода для збору цієї технічної культури нині сприятлива.
"Головка соняха заповнена повністю, це свідчить про те, що внесення засобів захисту і мікроелементів проведено вчасно".
Соняшник, за його словами, засіяли у квітні. Та в травні, додав, "вдарили" морози.
"Ранні посіви зійшли й попали під мороз, не під один, а під два морози і це впливає на врожайність".
Попри заморозки, врожайність все ж зберегли. Оскільки вчасно внесли добрива. Далі зерно відправляють на зважування. Директор підприємства Володимир Барвет розповів, соняшник — одна з найбільших за площею культур у його господарстві через високу ціну.
"Ціна у цьому році дуже хороша, десь в районі від 26 до 28 тисяч, залежно від вмісту масла у соняшнику".
В іншому господарстві у селі Хутір-Хмільна, у день знімання сюжету, 34 гектари соняшника не молотили через підвищену вологість, пояснив фермер господарства Сергій Рибальченко.
"Після вчорашнього дощу, дивимося, зверху ніби немає дощика, але ж насіннячко на зуб сируватеньке".
Збирати насіння почали попередньо перевіривши його якість. Загалом засіяли соняшником 60 гектарів господарства, що вдвічі більше ніж торік, зазначив Сергій Рибальченко.
"Торік в нас були підтоплення по площах, соняшника сіяли 27 гектарів. Посівмат закупляли з осені, у нас на цей рік він залишився, тому вирішили засіяти більше соняшника".
Два роки поспіль ділянки затоплювало весняне водопілля, тож посіяти не вдавалось, пояснив фермер.
"Повиростали бур’яни метрів до чотирьох, дуже було важко їх обробити, не з першого разу це вдавалось. Доводилося робити три — чотири рази дискування. На осінь потім випадали дощі, не було можливості виорати, орали повесні Ну і ось результат — принципі засіяли поля".
Фермер додав, що змолов 19 тонн врожаю, частину відправив на олійниці, решту ж зберігає в ангарі.
Ще до початку посівної компанії в квітні, аграрії готувались до низької врожайності, розповіла агрометеорологиня обласного центру гідрометеорології Тетяна Базаєва.
"При першому визначенні вологозапасів ґрунту і глибини промочування ґрунту — вона була вдвічі нижча, ніж на решті площ. Надалі спостерігались жорсткі весняні заморозки, які відтермінували сівбу, тому сівбу соняшника проводили замість місяця, два місяці".
За словами начальниця управління агропромислового виробництва Департаменту АПР Черкаської ОДА Валентини Сокирко, нині врожайність соняшника нижча за торішню на 20%:
"Засіяли за складних умов соняшник, звичайно, це нестача продуктивної вологи в ґрунті, проте засіяли 257 тисяч гектарів соняшнику, що на 24 тисячі більше, ніж торік. Це є культура експортоорієнтована, вона завжди тримається в ціні і підприємствам вигідно її вирощувати щодо технології і щодо ціни".
Нині на українських ринках літр олії продають за 85 – 90 гривень, тоді як торік її роздрібна ціна коливалась від 60 до 62 гривень. Аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин пояснила, вартість зросла через низьку врожайність.
"За попередніми оцінками, ціна наразі вже є доволі високою і швидше за все, купівельна спроможність українців не дозволить ціні зростати далі. Тому що люди будуть зменшувати обсяги купівлі даного продукту".
За її словами, наразі на світовому ринку очікується збільшення обсягів виробництва насіння соняшника в багатьох країнах, не лише в Україні.
"Тому очікуємо, що на світовому ринку ціна на соняшникову олію піде вниз. І, відповідно, це вплине і на український ритм. Тому наразі є два стримувальні фактори. Це купівельна спроможність українців і прогнозоване збільшення обсягів виробництва насіння соняшника, відповідно, і соняшника в цілому світі."
Відтак, додала, спаду ціни на олію, не прогнозує.
