У Покровському сквері 7 січня стартував перший день гастрофестивалю "Слобожанські смаки". Розпочали його зі святкового Різдвяного ярмарку. У ньому беруть участь понад 20 фермерських та приватних господарств.
Торгові намети встановили навколо пам’ятника Цукру-рафінаду. Людям пропонували скуштувати гарячі страви з овочів та м’яса, випічку, сири власного виробництва та напої.
Окрім слобожанських страв, містянам пропонували шашлик, американську індичку та фаршированих равликів. Останніх привезли з Лебединщини.
Також місцеві майстри презентують та продають свою продукцію.
"У цьому році у нас одноденний формат гастроярмарку, того що в тому році не було, це перший раз. Фестиваль триватиме два тижні. 13 рестораторів беруть участь, формують свої унікальні та оригінальні страви. Запитуйте у ресторанах міста слобожанське меню", - говорить співорганізатор гастрономічного фестивалю Юрій Гладенко.
Сам гастрофестиваль "Слобожанські смаки" триватиме до 19 січня. Тоді підсумують – що було найкращим зі слобожанської кухні.
Як відомо:
- Влаштовують фестиваль вдруге. Перший фестиваль відбувся у Сумах 7-14 січня 2019 року. Його організаторами є обласне управління культури і туризму та департамент агропромислового розвитку, Сумська міська рада і громадська організація "Мандрівна Україна".