У місті Здолбунів, що на Рівненщині, переселенка Тамілла Мєлікова відкрила чебуречну. Жінка переїхала із Запоріжжя на початку повномасштабного вторгнення РФ. Там відкрити власну справу їй не вдалося.
Свою історію Тамілла Мєлікова розповіла Суспільному.
"У Запоріжжі, в такому ж закладі, я працювала не на себе. Відкрити свою справу було моєю мрією", — зазначила переселенка.
Вона розповіла, що брала участь у грантовій програмі "КримSOS", але виграти грант на розвиток бізнесу не вдалося.
"Чоловік мені сказав: «Навіть якщо ти не виграєш, я дам тобі гроші, відкриєш бізнес сама». Але чоловік загинув, а грошей не було і я не відкрилася одразу. Коли мені частково виплатили його кошти, я купила кіоск, швиденько закупила техніку", — пояснила Тамілла Мєлікова.
Згодом жінка отримала кошти на розвиток бізнесу для жінок-підприємиць в межах проєкту Дія.Бізнес Жінкам. За ці гроші вона докупила необхідне обладнання для ведення своєї справи.
"Хтось не їсть м'яса, в нас для цього є чебуреки з сиром або пиріжки з різними начинками, які є пістними", — зауважила підприємиця.
Вона розповіла, що рецепт її чебуреків має таємницю:
"Цей рецепт, навіть коли я там працювала, мені його не давали. Коли я приїхала за 1200 кілометрів сюди, зателефонувала власниці бізнесу, де я працювала і попросила. Сказала їй: «Я вже не буду тобі конкуренткою». Вона з мене взяла слово і я його дотримуюсь".
Місцевий житель Павло зауважив, що там купив чебуреки вперше.
"Нам порекомендували, що тут дуже смачні чебуреки і я прийшов спробувати. Він [ред. — чебурек] дійсно божественний", — зазначив чоловік.
Жителька Здолбунова Олександра додала:
"Дуже смачно. Не потрібно вдома витрачати час — прийшла, купила і поїла".
Аби привабити ще більше клієнтів, Тамілла Мєлікова влаштовує лотерейні розіграші. У них можна виграти не лише чебурек, а й інші призи.
Суспільне Рівне в Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook