У всіх школах Полтави цьогоріч діє оновлена система харчування дітей. У закладах готують страви за новими рецептами, а ціна сніданку не змінилась.
Що змінилося у рамках реформи харчування у Полтаві
Згідно з реформою шкільного харчування, у дитячому раціоні має бути більше фруктів та овочевих салатів, менше жирів, солі та цукру. Про це Суспільному розповіла завідувачка їдальні у полтавській школі №37 Леся Тараповська:
"І апельсини, і мандарини, були груші і яблука, банани, діти дуже полюбляють. Багато соку даємо, даємо компоти, звичайно, без цукру. Хліба ми даємо три рази в тиждень, по 30 грамів на порцію".
У рамках реформи також оновлюють обладнання. За це, а також ремонт харчоблоків та закупівлю продуктів відповідає комунальне підприємство "Добробут".
"КП "Добробут", маючи стартовий капітал 200 мільйонів, закупили в харчоблоки закладів загальної середньої освіти нове технологічне обладнання. В двох закладах харчоблоків зроблений капітальний ремонт. Це 37-ма школа і 34-та", — розповіла Суспільному директорка департаменту освіти Полтавської міськради Жанна Каплоух.
У харчоблоці 37-ї школи є, зокрема, картоплечистка, пристрій для шаткування салатів тощо. Як розповіла Суспільному директорка закладу Ірина Пасюра, кухарі використовують спецобладнання для збереження страв у підігрітому стані:
"Якщо тривога, ніхто не снідає. У нас є мармітиЄмність для збереження їжі у підігрітому стані, де їжа буде підігріватись. От коли повітряна тривога завершується, ми забираємо дітей, і вони харчуються".
Модернізувати харчоблоки і в інших школах міста будуть поступово, каже директорка департаменту освіти Жанна Каплоух.
Що їдять діти у рамках реформи харчування у Полтаві
У полтавській школі №37 харчуються 240 дітей. Це школярі початкових класів, які навчаються офлайн. Як розповіла завідувачка їдальні Леся Тараповська, у новому меню, зокрема, чай з молоком, салат з моркви зі сметаною, плов із куркою та фрукти. Чотирикласник Олексій Пархоменко Суспільному поділився враженнями від їжі:
"Мені каша сподобалась, мені виноград сподобався, і дуже смачний був салат з сиром".
Подобається харчування і чотирикласниці Софії Бредун:
"Мені найбільше подобається така каша, рисова з м’ясом. Полуниця і салат з огірком. Тут різноманітне харчування".
Яка вартість шкільного харчування у Полтаві
Учні початкових класів харчуються за рахунок бюджету Полтавської громади. А вартість сніданку для решти школярів цього року не змінювали, розповіла директорка департаменту освіти міськради Жанна Каплоух:
"Ми її (вартість ― ред.) підняли лише рік тому, у переддень початку навчального року. Вартість сніданку складає 51 гривню 10 копійок".
Окрім учнів початкових класів, безплатно харчуються ще 13 пільгових категорій. Цього року додалась іще одна – діти батьків, які мають статус учасника бойових дій.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах: