На Кіровоградщині збирають врожай гарбузів. Останні десять років площа не змінюється. Це дві тисячі гектарів. Гарбузи не продають, використовують для перероблювання.
Про це розповіла Суспільному керівниця департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова.
"Сільгосппідприємства вирощують гарбузи на площі сім гектарів. І її майже всю займають підприємства, які вирощують гарбузи для соку і для насіння".
У господарстві з міста Новоукраїнка третій рік вирощують гарбузи. Цьогоріч з двох гектарів зібрали втричі менший врожай, ніж торік, розповів агроном Борис Корнієнко.
"Цьогоріч через посуху зібрали — 16 тонн. Торік було 50 тонн".
Нині на полі — залишки врожаю. Зібрані гарбузи зберігають в овочевих холодильних камерах, сказав агроном.
"Площа у нас маленька, комбайном не розвернешся, переважно тільки ручна зборка".
Вирощують сорт гарбузів "Сампсон". За словами агронома, він за своїми властивостями найкраще підходить для виробництва соку.
Якщо гарбуз не вдарений, не пошкоджений, то до березня наступного року може зберігатися, розповів майстер цеху з виготовлення соку Олександр Зарудніцький. За годину виготовляють до пів тисячі літрів соку.