Перейти до основного змісту

Їжа – Суспільне Культура

Про "політично неблагонадійну кулінарну культуру" й карго-культ: Маріанна Душар (Пані Стефа) про значення їжі | ІНТЕРВ'Ю Як змінилися рецепти української кухні під впливою політичних репресій та Голодомору; значення їжі для українців; національні та святкові страви, культ та історія дефіциту
Усе, що ви хотіли дізнатися про вареники, але не могли запитати в бабусі, а ще культовий рецепт від ресторану "Веселка" Як вареники стали символом України, коли вони з'явилися, як приготувати вареники, які види вареників існують та як їх готують в різних регіонах України