Сім'я фермерів із села Лави на Чернігівщині, Ігор та Анна Розумієнки, вирощує картоплю і веде сторінки в TikTok та Facebook, де розповідає про свою роботу. Так знаходять клієнтів і цікаві ідеї для розвитку.
Чоловік розповідає: починав займатися картоплею разом із батьками.
«Коли мені було 15 років, батьки купили їхній перший трактор. І батько мене посадив на трактор і сказав, щоб я спробував проїхати. Я проїхав. Цікава штука. І наступного року я вже їздив селом: допомагав батьку обробляти і батьківські ділянки, і людські».
8 років тому разом із дружиною Анною вони створили власне фермерське господарство. Орендують в різних місцях городи односельців. Наразі мають загальну площу вісім гектарів, з них під картоплею — шість. До 2022 року їм ще допомагав батько.
«У 2022 році, 24 вересня, він зазнав тяжкого поранення: саме це була наша українська наступальна операція із визволення Харківської області. Зазнав він поранення під Куп'янськом — йому прилетів осколок у живіт, місяць його лікували, нічого йому не допомогло. І 22-го числа в лікарні він і помер».
Розповідає: ціна на картоплю, коли можна заробити, буває раз на 3–5 років.
«Була у 2023 році ціна нібито така (хороша, — ред.), уже два роки ціни немає. Ціна минулого року стартувала на товарну картоплю — 10 була, і впала до весни — по 5 гривень була. А собівартість картоплі — 6».
Цього року наприкінці серпня, каже чоловік, ціна за кілограм картоплі у перекупників була по 8 гривень, зараз знизилася до шести. Щоб підвищити рентабельність праці, дружина запропонувала шукати покупців через соцмережі. Створили свою сторінку.
«Назва якось так спонтанно в голову стукнула, ніхто нічого не вигадував: просто ми на Чернігівщині, працюємо в агро — "Агро Чернігівщина". Ідея ця прийшла навіть не мені, а дружині. От постійно гортаєш там у тіктоці, дивишся, як інші вирощують, дружина каже: "Що ти гортаєш, спробуй сам, уже у тебе досвід є, є техніка, покажи, як ти вирощуєш, як ти працюєш на техніці"».
Анна розповідає, які відео найбільше популярні:
«Найбільше залітали ті відео, як копається картопля, як вона сиплеться, або коли чоловік стоїть з картоплею в руках. І одразу мільйони переглядів там були».
Завдяки підписникам додалися і нові ідеї для розширення бізнесу.
«Показували це все людям: як ми вирощуємо, що ми вирощуємо. І вже коли ми почали робити підкопи картоплі — контроль, люди пишуть, чи буде насіння. Тоді в голову прийшла ідея: а чому б і ні», — каже Ігор.
Дружина додає:
«Деякі ідеї мої, але це все Ігор. Він горить цим. Він горить цією роботою. Йому подобається село. Якби він не горів цим своїм заняттям, нічого б не вийшло».
Добрив та хімікатів вносять мінімально, каже фермер.
«Ми з "хімією" не так уже і балуємося, бо це все дуже дорого».
Вирощують наразі десять сортів картоплі — від ультраранніх до середньостиглих.
«Ультраранній сорт "Рів'єра", далі за ним іде "Беллароза", "Алюет", потім, можна сказати, "Балтік Роуз", "Парадізо", "Гранада" і "Королева Анна"».
Загалом, говорить Анна Розумієнко, кожен сорт має своїх прихильників. Для себе обирає декілька, бо найсмачніший визначити їй складно.
«"Балтік Роуз" — це та, що цього року ми її перший раз посадили і спробували, — на пюрешку вона дуже смачна. Переважно я роблю пюре, бо у мене син його дуже любить, а він у нас ще той критик, то йому теж сподобалося. "Алюет" — теж смачна картопля, але вона має у пюре таку пісочну консистенцію. Потім з таких смачних — "Королева Анна". "Беллароза" — це класика, її і варити, і смажити, і в духовці. "Гранада" — я в духовці запікала, то теж смачна».
Підписуйтесь на Суспільне Чернігів і на інших платформах: Telegram, Facebook, Viber, YouTube, WhatsApp, TikTok.