На Черкащині 11-12 жовтня дикорослими грибами отруїлися четверо людей — на Золотоніщині госпіталізували 16-річну дівчинку, у Черкаському районі — 74-річну місцеву жительку, а у Смілі грибами отруїлося подружжя.
Від початку 2026 року в області дикорослими грибами отруїлися 11 людей, повідомила Суспільному завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб Черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб Світлана Нікітюк.
За інформацією фахівчині, у селі Макіївка Черкаського району 11 жовтня отруїлася грибами 74-річна місцева жителька. Вона досі в лікарні:
«У селі Макіївка Черкаського району постраждала 74-річна жінка. Увечері 11 жовтня вона вживала відварені та смажені рядовки, які її донька зібрала біля місцевого ставка. Приблизно через годину в жінки виникли запаморочення, загальна слабкість, нудота, багаторазове блювання та діарея. Її шпиталізували до терапевтичного відділення Смілянської міської лікарні, де вона продовжує лікування».
У Смілі чоловік купив коричневі рядовки на стихійному ринку поблизу залізничного вокзалу, він та його дружина отруїлися після їх вживання, розповіла Світлана Нікітюк:
«Випадок отруєння дикорослими грибами зафіксовано в місті Сміла. Отруїлося подружжя, яке 11 жовтня вживало відварені та смажені коричневі рядовки. За наявною інформацією, чоловік придбав гриби на стихійному ринку поблизу залізничного вокзалу імені Тараса Шевченка. Того ж вечора обох ушпиталили до Смілянської міської лікарні у стані середньої тяжкості. Після надання невідкладної медичної допомоги та покращення самопочуття 12 жовтня подружжя виписали додому».
За словами фахівчині, 12 жовтня у Золотоніському районі грибами отруїлася 16-річна дівчинка. Вона перебуває у лікарні:
«Увечері 12 жовтня 2026 року 16-річна дівчина вживала відварені та смажені опеньки, які її мати зібрала на власному подвір'ї в селі Свічківка Золотоніського району. Приблизно через годину після вживання грибів у дівчини з'явилися загальна слабкість, запаморочення та біль у животі. Бригадою екстреної медичної допомоги її шпиталізували до Черкаської обласної дитячої лікарні у стані середньої тяжкості. Наразі дівчина перебуває на лікуванні».
Із початку 2026 року в Черкаській області вже зареєстровано дев'ять випадків отруєнь грибами, внаслідок яких надали допомогу 11 людям, зокрема двом дітям, додала фахівчиня.
Головний державний санітарний лікар області Володимир Папач розповів, як збирати та готувати гриби, щоб не отруїтися:
«Обирайте тільки знайомі гриби — якщо є сумніви, краще залишити гриб у лісі. Не купуйте їх «з рук» на стихійних ринках — є ризик придбати отруйні. Використовуйте кулінарну обробку — відварювання, тушкування чи смаження допомагають знизити токсичність. Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин. Зберігайте правильно — свіжі гриби швидко псуються, тому готувати їх слід у день збору та зберігати в холодильнику не більше, ніж добу».