Представниця вірменської громади Дніпра Маріанна Ордінян щодня пече традиційний вірменський хліб – матнакаш – для евакуйованих з «гарячих» точок України.
Як розповів Суспільному волонтер, представник громади Адранік Адамян, він підвозить жінці продукти для випічки й забирає готовий хліб.
За його словами, з перших днів війни Маріанна виготовляє близько 70 «паляниць» щодня. За фахом вона – медична сестра.
Свіжий хліб, спечений Маріанною, потрапляє до одного з гуманітарних центрів допомоги переселенцям.
«Борошно, дріжджі, олія – цим всім ми допомагаємо. Вона робить все це безкоштовно. Щодня я забираю хліб. Везу його в координаційний центр, там його роздають переселенцям», – сказав Адранік Адамян.
Матнакаш – вірменський національний хліб з пшеничного борошна у формі овального коржа з еластичним м'якушем і твердою скоринкою. Випікається з дріжджового тіста.
Назва «матнакаш» походить від вірменських слів «мат» – палець і «кашел» – тягнути, що можна перекласти як «розтягнутий пальцями».
Читайте також
- "Ми разом з нашими братами-українцями". Вірменська громада Дніпра допомагає ЗСУ та переселенцям
- До Дніпра передали 14 тонн гуманітарного вантажу з Ізраїлю
- "До перемоги України". Як волонтерять українці в Іспанії, розказує колишня мешканка Донецька й Дніпра
Читайте нас у Telegram: Суспільне Дніпро