Вранці малярка, а ввечері кондитерка, черкащанка Надія Горелишева майже щодня "змінює професію". Щоб заробити на життя, жінка робить ремонти, а для душі – випікає пряники.
Для того, щоб пряники вдалися потрібно гарно вимісити й "додати" трішки любові, – розповіла Надія Горелишева.
"Якщо тісто буде зроблене з любов’ю, з настроєм, – прянички підійдуть".
Читайте також: Створюють пряникові будиночки, у яких хочеться жити. Подружжя Шевченків
Пряники у вигляді ялинок, цукерок і рукавичок готує до свята. Випікає п'ять хвилин. Далі змішує глазур, саме вона додасть випічці смаку й новорічного настрою.
"Ми білим айсінгом будем обводити тільки контур. А кольоровим – замальовувати саму основу", – розповідає дітям, які зібралися на майстер-клас.
Майстер-класи з розпису пряників для дітей жінка проводить два роки, відтоді як випадково побачила такі медові пряники. Спробувала й собі.
"Із часом все навчилися. А діти завжди вибирають найкращий пряник, щоб розмалювати".
У вітальні син Надії та його друзі. Син Артем завжди разом із нею готує, розповів, що йому цікаво:
"Пряники смачні. Я мамі допомагав їх розмальовувати, дарував на день народження однокласника".
Потім з'ясувалося, що багато хто з дітей хоче навчитися цьому. Тому Надія почала влаштовувати майстер-класи.
"Я бачу оці захопливі очі дітей. Вони мене чекають. Під виклики «Ура» - будемо зробити, щось творити, щось дарувати".
Школярка з Білозір’я Ліля Буйновська малювала пряники вдруге. Розповіла, що це не так просто, як здається, але захопливо:
"Можна різні втілити ідеї, якось прикрасити таким чином, як тобі подобається, не так, як завжди".
Учасниця майстер-класу Міла Марчук розповіла, що розмальовує пряники, щоб подарувати батькам:
"Я б хотіла подарувати мамі або татові, тому що у них день народження зимою".
Такі пряники дарує рідним і сама майстриня, тому що вважає, що так можна "доторкнутися" до прекрасного. Також у неї в планах опанувати нові рецепти випічки: капкейки робити, чи паски авторські. А ще розмірковує над тим, щоб змінити професію на більш солодшу.
Повне відео:
