Борщ наш: у Michelin вибачилися за те, що назвали борщ російською стравою

Борщ наш: у Michelin вибачилися за те, що назвали борщ російською стравою

Борщ наш: у Michelin вибачилися за те, що назвали борщ російською стравою borshevoy

Відомий французький рейтинг ресторанів Michelin у пресрелізі гастрогіду московськими ресторанами назвав український борщ стравою російської кухні. Після втручання дипломатів представники компанії вибачились і виправили помилку.

Про це повідомляє посольство України у Франції на своїй сторінці в facebook.

"Вчора, отримавши новину про запуск Мішленівського гастрогіду по московським ресторанам, у яких готують український борщ, ми довго спілкувались із нашими контактами у Groupe Michelin. Розмова була конструктивною. Від керівництва компанії отримали вибачення за "гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією", – йдеться у повідомленні.

Первинну версію пресреліз, у якій йшлося про "емблематичні національні перші страви російської кухні - борщ та розсольник", після звернення посольства виправлено. Тепер у пресрелізі вказано: "на кулінарній сцені в Росії пропонують овочеві та пряні страви, які цінують гурмани, зокрема, розсольник, а також борщ у його можливих формах та варіаціях".

У посольстві також повідомили, що в Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли ідею створити гастрономічний гід київськими ресторанами.

"А особливо, запрошення завітати до України й скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!", – зазначили дипломати.

Michelin - це найбільш відомий та впливовий ресторанний рейтинг, який укладають з 1900 року. Заклади на основі відгуків анонімних ресторанних критиків отримують оцінку - від однієї до трьох мішленівських зірок. Такий заклад отримує статус "мішленівського".

Що відомо

  • Один з гостей ресторану Souk Mediterranean Kitchen в американському штаті Огайо залишив чайові у розмірі 5600 доларів, щоб весь персонал зміг розділити їх між собою.
  • Через карантин уряд Чехії заборонив продаж на винос всіх напоїв, призначених для вживання в дорозі, включно з кавою та чаєм.
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди