"Бургер" і "ковбаса". Як в ЄС сперечаються фермери та виробники вегетаріанських продуктів

"Бургер" і "ковбаса". Як в ЄС сперечаються фермери та виробники вегетаріанських продуктів

"Бургер" і "ковбаса". Як в ЄС сперечаються фермери та виробники вегетаріанських продуктів Ілюстративне фото: pixabay

Європейський парламент може заборонити терміни "вегетаріанський бургер" і "вегетаріанська ковбаса" на прохання фермерів, які виробляють продукти зі справжнього тваринного м'яса. Також можуть заборонити такі терміни, як "йогуртовий" і "сирний" для рослинних альтернатив молочним продуктам.

Як пише The Guardian, продаж вегетаріанських продуктів у ЄС стрімко зростає і фермери непокояться, що деякі споживачі можуть помилково купувати продукти, які не містять тваринних компонентів, плутаючись у назвах. Голосування має відбутися 20 жовтня.

Фермери також кажуть, що назви рослинних продуктів, які натякають на спорідненість із тваринними, є "культурним загарбництвом" м'ясної промисловості.

"Назви, що використовуються нині для м'ясних продуктів, повинні бути зарезервовані виключно для продуктів, що містять м'ясо, включаючи стейки, ковбаси, ескалоп і бургери", — йдеться у повідомленні "м'ясних" лобістів.

Також імовірна заборона буде застосовуватися до курячих продуктів на рослинній основі. Водночас противники цієї думки, якими, зокрема, є великі харчові компанії, відповідають, що подібні звинувачення є "сміховинними". Крім того, виробники вважають, що підтримка Європарламентом прохання фермерів буде суперечити прагненню ЄС допомогти споживачам вибирати екологічно безпечніші продукти та скоротити викиди, що викликають зміни клімату.

Нині вже існує заборона на назви рослинних альтернатив продуктів, які називають молоком, вершками, маслом, сиром або йогуртом. Але тепер планується поширити заборону й на ті назви, якими продукти-замінники прирівнюються до молочних.

"Це очевидний випадок культурної крадіжки. Деякі маркетингові агентства використовують це, щоб навмисно заплутати споживачів", — заявив Жан-П'єр Флері з торгової організації європейських фермерів і додав, що "це вже вийшло з-під контролю".

"Це явно нісенітниця. Так само як всі ми знаємо, що в арахісовій олії немає масла, споживачі, що купують вегетаріанські гамбургери, точно знають, що вони отримують. Ці пропозиції прямо суперечать заявленим цілям ЄС в європейській стратегії "Зелена угода" і "Від ферми до виделки" зі створення здоровіших і стійкіших продовольчих систем", — відповіла Ясмін де Бу з продовольчої організації ProVeg International.

Водночас виконавчий директор компанії Upfield, яка займається розповсюдженням вегетаріанських продуктів, заявив, що у цій суперечці "йдеться про цензуру, оскільки може стати неможливим говорити про переваги рослинної їжі в порівнянні з молочними продуктами для здоров'я і стійкості".

Пропозиція була висунута комітетом з сільського господарства парламенту ЄС. Голосування відбудеться у рамках розгляду палатою спільної сільськогосподарської політики на суму 350 мільярдів євро. У разі прийняття, реалізація пропозицій буде обговорюватися з урядами країн-членів в Європейській Раді, а остаточне рішення може бути ухвалене до кінця року. Експерти припускають, що вегетаріанські "бургер" і "ковбасу" можуть замінити на назви "диск" і "трубка".

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди