Місто Кілларні першим в Ірландії відмовилося від використання одноразових стаканчиків для кави. Натомість запропонувало схему "принеси або купи", коли клієнти можуть принести багаторазову чашку із собою або внести депозит і придбати горнятко вартістю 2 євро на місці, після чого його можна здати назад та повернути гроші.
Після трьох місяців запровадження ініціативи про результати пише газета The Guardian.
Раніше Кілларні, у якому проживають близько 14 тисяч людей, сприймав велику кількість сміття як плату за звання туристичного міста. Одноразові стаканчики для кави були скрізь: вони наповнювали баки, засмічували дороги та місцевий національний парк.
Щотижня близько 23 тисяч одноразових стаканів опинялися на вулицях міста. А це — понад мільйона на рік і щорічно більш як 18,5 тонн відходів. З 31 липня ситуація змінилася.
"Тепер якщо ви хочете взяти каву на винос із кафе чи готелю, ви повинні принести власну чашку або заплатити депозит розміром 2 євро за багаторазову чашку, який повертається, коли ви приносите чашку назад", — пише видання.
Результати очевидні — урни зараз рідко переповнюються, на вулицях і лісових стежках рідко можна побачити покинуті одноразові стакани.
"Раніше це була чума для міста та сільської місцевості. Це чудова і потрібна ініціатива. Кількість розкиданих чашок значно зменшилася", — розповів голова групи Killarney Looking Good Майкл Ґлісон.
Є сподівання, що проєкт пошириться по всій Ірландії та за її межами. Відомо про кілька міст у світі, наприклад Фрайбург у Німеччині, які намагалися запровадити схожі ініціативи. Організатори проєкту розповідають, що це непросто, але результат вартий того.
"Ми шукали варіанти громадських проєктів і подумали: «О, чашки для кави, це буде швидко. Але. Як ми помилялися", — розповідає менеджерка Луїза Бірн.
Щоб ініціатива повністю запрацювала, потрібно було домовитися і переконати всі місцеві кафе і ресторани. До того ж щойно один учасник ринку починав пропонувати одноразові стакани, клієнти перетікали одразу до нього.
"Щойно ви дасте споживачам вибір, вони скористаються зручністю", — додала Луїза Бірн.
Проєкт залучив 21 незалежні кафе у місті Кілларні, це був тривалий процес індивідуальних особистих зустрічей, досліджень, переговорів, зборів. Нині, окрім кав’ярень, понад 50 місцевих компаній беруть участь в ініціативі, зокрема і фабрики.
Ініціатори проєкту кажуть, що тиражування схеми в інших містах вимагатиме втручання уряду, оскільки не кожне кафе добровільно долучиться до нього. До того ж навіть у місті Кілларні місцеві компанії потребують регулярних запевнень та оновлень домовленостей. Проєкт став успішним, впевнені організатори, завдяки лідерам громади.
"Ми не можемо врятувати світ, але кожен із нас може хоч трохи змінитися", — каже менеджерка Луїза Бірн.
