Серед тих позицій овочево-борщового набору, які входять до салату Олів’є, дефіциту наразі немає. Зокрема картоплі та моркви в Україні достатньо.
Про це заявив Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник в ефірі Суспільного.
"Картоплі в Україні традиційно багато. Постачання забезпечується, як промисловими виробниками, так я домогосподарствами. Тому з картоплею особливих проблем ні зі зберіганням, ні з ціною, ні з кількістю немає і не буде", — зазначив Баштанник.
Він додав, що українського виробництва моркви теж достатньо, хоча вона дещо дорожча, ніж минулого року.
Натомість Президент Української плодоовочевої асоціації зазначив, що спостерігається дефіцит цибулі, і він, за словами експерта, буде загострюватися надалі через те, що ТОТ не виступили постачальниками цієї позиції.
"Глобально можна сказати, що до весни всі інші овочі, крім картоплі, борщового набору ставатимуть дорожче, оскільки витрати на зберігання великі, і ризики через перебої з електропостачанням також присутні — не дуже якісно може зберігатися продукція", — підсумував Баштанник.
Читайте також
Ціни в Україні зростатимуть на всі категорії товарів — економіст
В Україні подорожчали яйця, сало і м'ясо, і подешевшали капуста буряк і картопля
