Вітамінні "бомби" на передову готує жителька Лука-Мелешківської громади Олена Романюк. Спершу таку пасту передавала братові, який боронить країну на Донецькому напрямку. Із вересня готує також для інших бійців. Про це жінка розповіла Суспільному.
Вітамінна бомба, яку ще називають пастою Амосова — зміцнює судини, підвищує імунітет та живить серцеві м’язи.
Уже виготовила та передала волонтерами 100 півлітрових банок. Рецепт прочитала в інтернеті.
"Почула від волонтерів, від брата, що зараз багато хлопців на фронті хворіють. Вирішила у такий спосіб щось для них зробити, щоб зміцнити їхній імунітет. В ідеалі на дорослу людину треба 3 ложки такої пасти в день. Це визнано медиками, що це джерело вітамінів, антиоксидантів та мінералів", — говорить Олена Романюк.
Усього в вітамінній бомбі — 7 інгредієнтів. Аби робота просувалася швидко, пасту Олена готує разом із подругою. Процес приготування розпочинають із подрібнення сухофруктів та лимонів у блендері.
"Беремо інжир, лимон і мед. Спочатку в блендері мелемо, щоб лимон пустив сік і все стало більш однорідним. Потім додаємо мед, він в нас твердий і його можна розтопити спочатку на паровій бані. Але так як тут є лимони, то він добре топиться", — каже Олена Романюк.
Змішані з медом інгредієнти – дівчата пропускають через м’ясорубку.
"Ми беремо на порцію по півкіла всього, 5 лимонів і півлітри меду. Перемелюємо це все, змішуємо і пакуємо в баночки по півкілограма", — каже вінничанка Альона Муляр.
На кожну баночку клеять наліпки з побажаннями. Чергову партію, а це 70 вітамінних бомб волонтери повезуть на Схід.
Читайте також