Постачання різдвяних індичок можуть опинитися під загрозою, якщо найгірший в історії Великої Британії спалах пташиного грипу поширюватиметься далі.
З такою заявою виступив Національний союз фермерів (NFU), передає Sky news.
Понад три мільйони птахів довелося знищити, а в Норфолку, Саффолку, деяких районах Ессексу і на всьому південному заході Англії були введені зони профілактики пташиного грипу. Пташиний грип було виявлено на 155 об'єктах по всій Великій Британії.
Хоча серйозно постраждали переважно популяції диких птахів, птахівники стурбовані станом свого поголів'я і тим, чи може це вплинути на поставки різдвяної індичатини.
"Це ризик, — сказав Джеймс Моттерсхед, голова Ради з питань птахівництва NFU, в інтерв'ю Sky News. — Якщо пташиний грип, наприклад, потрапить до індиків, це може викликати реальні проблеми з ланцюжком поставок напередодні Різдва. Реалії досить суворі".
Він нагадав, що якщо на пташиній фермі виявлено спалах інфекції — робота ферми припиняється на термін до 12 місяців: "Я знаю про деякі випадки, коли сезонні виробники індичатини постраждали від цього, поки що в цьому році".
Пташиний грип — інфекційна хвороба, що викликається штамами вірусу грипу типу А, який поширений у всьому світі. Багато видів диких птахів переносять зараження вірусом без очевидних ознак шкоди для їх здоров'я, але у деяких, включаючи домашніх, розвивається хвороба, яка може передаватися людині.
Департамент навколишнього середовища, продовольства і сільського господарства Великої Британії (Department for Environment, Food & Rural Affairs, DEFRA) повідомив, що на сьогодні було знищено 310 000 індиків під час поточного спалаху. У відомстві додали, що наразі немає причин для паніки, оскільки Велика Британія виробляє 15 мільйонів індиків щороку, а споживає — 10 мільйонів. Індики, які будуть продаватися на Різдво, зараз знаходяться в процесі відгодівлі перед забоєм до святкового сезону.
