"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум

"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум

"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум
Суспільне Суми

Війна відібрала у кондитерки Олександри Платонової звичне життя у Харкові та позбавила зв’язку з сім’єю, яка перебуває в окупації в Мелітополі. У Сумах Саша разом із чоловіком влаштовують життя з нуля. Про те, як почалася для неї війна, про неспокійні будні у Сумах у перші тижні та про те, як наразі відновлює свою кондитерську справу вона розповіла кореспондентам Суспільного.

"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум
Фото: з архіву Олександри Платонової

У професійному кітелі вона прикрашає свій десерт цукровою пудрою та ягідним мусом. Олександра Платонова родом із Мелітополя. Там здобула освіту кухаря-кондитера. Останні 5 років дівчина мешкала у Харкові та мріяла відкрити власну кондитерську. Плани зруйнувала війна. 24 лютого, пригадує Саша, вони з чоловіком прокинулися від вибухів.

"Кожні 15 хвилин був обстріл. Виглядаєш у вікно — дивишся, а там — чорний дим від вибухів, літають ракети, щось сиплеться. Люди побігли за водою. Ми сіли отак, от і сидимо. І думаємо, що робити. Чоловік питає: мені на роботу йти? Кажу: та, напевно, ні", — зазначає Олександра Платонова.

"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум
Суспільне Суми

Чоловік Олександри — родом із Сум, тож пара прийняла рішення їхати з Харкова сюди. Перші тижні провели у селі Ворожба, що на Сумщині. Далі перебралися до міста, де також на той час було неспокійно.

"Ажіотаж був, їжу порозбирали, і у мене свекруха, я не знаю, де вона знайшла тих живих курей. Світла вже немає тиждень, вона цих курей у квартирі…, щоб було, що їсти. Ми думали, що буде голод. Готувалися до найгіршого", — каже Олександра.

Наразі пара влаштовує життя у Сумах з нуля. Чоловік Олександри пішов на службу до лав Збройних сил України. Дівчина організувала на кухні робочий простір та повертається до кондитерської справи. Клієнтів шукає через соціальні мережі. Говорить: уже є перші замовлення.

"Вони у людей забрали все". Історія кондитерки з Харкова, яка переїхала до Сум
Суспільне Суми

Однак, окрім будинку та зруйнованих планів війна відібрала в Олександри повноцінний зв'язок із близькими. Адже сьогодні усі рідні дівчини перебувають в окупації у Мелітополі.

"Вони у людей забрали все: доступ до інформації, свободу, волю. Тримають місто у страху, напрузі. Забрали роботу, у всіх моїх родичів зараз роботи немає, усе забрали", — каже вона.

Війна змінила не лише життя Олександри, а й мрії. Сьогодні вони – прості та близькі кожному, говорить дівчина. Це — спокійне життя та мир в Україні.

Авторка — Христина Довбня

Читайте Суспільне у Telegram

Долучайтесь до нашої спільноти у Viber

Підписуйтеся на наш Instagram

Головні історії тижня в одному листі

Підписатися на розсилку Суспільного
Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди