У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

Лаборантки Житомирського обласного лабораторного центру щотижня готують по шість тонн їжі для воїнів Збройних сил України. Для цих цілей у лабцентрі виділили окреме приміщення – куховарять працівниці у вільний від роботи час.

За словами директора Житомирського лабцентру Зіновія Парамонова, їжу готують 60 працівниць Центру. Продукти постачають волонтери та жителі громад області.

"Продукти, які ми отримуємо – особливо фарш, м’ясо – ми беремо на бактеріологічний контроль. І частину продуктів, які ми відправляємо і які можуть швидко зіпсуватися, ми теж беремо на бактеріологічний контроль. Ми не завдамо шкоди нашим військовим", – каже Зіновій Парамонов.

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Зиновій Парамонов каже, що деякі продукти перед тим, як потрапити на кухню, проходять бактеріологічний контроль. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

Готувати для військових почали з перших днів повномасштабного вторгнення Росії в Україну. Фельдшерка-лаборантка Тетяна Печенюк говорить, що вони стараються, щоб нашим воїнам смакувало по-домашньому, підтримуючи їх і допомагаючи таким чином скоріше здобути перемогу у війні.

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Тетяна Печенюк каже, що хоче, аби воїнам смакувало по-домашньому. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Їжу для воїнів готують 60 працівниць лабцентру. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

Готову продукцію зберігають в морозильних камерах при температурі мінус сімдесят градусів. У такому вигляді її і доставляють на передову.

"Як сонечко пригріє, їжа розтає – і наші військові можуть з'їсти один шар страв. Потім ще чекають, щоб пригріло, і їдять другий шар їжі. Адже на передовій немає холодильників та плит", – каже завідувачка господарством лабцентру Валентина Іванова.

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Валентина Іванова говорить, що готову їжу заморожують і в такому вигляді доставляють на фронт. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

Куховарять працівниці лабцентру у вільний від роботи час.

"Щоб у нас не було суміщення з патогенними мікроорганізмами і приготуванням продуктів, то готуємо ми в окремому спеціально відведеному місці", – розповідає завідувачка бактеріологічної лабораторії Вікторія Шиманська.

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Для приготування їжі виділене окреме приміщення, каже Вікторія Шиманська. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Щотижня працівниці лабцентру готують військовим шість тонн їжі. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

У Житомирі працівниці лабцентру щотижня готують по шість тонн їжі для ЗСУ
Наталія Циганчук. Житомир, 16 травня 2022 року. Фото: Суспільне Житомир

Возять їжу в зону бойових дій водії лабораторного центру.

"Вони вже знають, де ми знаходимося. Нам телефонують і кажуть, що будемо тоді-то. Ми навіть приходимо рано-вранці, коли закінчується комендантська година, для того, щоб їх загрузити. А якщо є така потреба, то і у вихідні дні приходимо", – каже юристка лабцентру Наталія Циганчук.

Читайте також

  • У Житомирі попрощалися з військовим 13 окремого десантно-штурмового батальйону Сергієм Яхимовичем.
  • У День сім'ї прикордонники розповіли про подружжя з Житомирщини, котре стоїть на варті кордону України.
  • Рятувальника з Житомира Андрія Кравчука нагородили орденом “За мужність” ІІІ ступеня.
  • У Житомирі в обласній лікарні зробили третю за дев'ять місяців операцію з пересадки нирки.

Читайте головні новини Житомирщини у нашому Telegram, Instagram та Viber

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди