В одному з сумських училищ готують їжу для людей, що захищають обласний центр. Роблять це з початку війни. Годують хлопців із територіальної оборони та в самому закладі, і на виніс.
Щоб нагодувати оборонців міста, жінки та чоловіки шинкують овочі. Вони працюють на заготівлі. Цю роботу щодня розпочинають о пів на восьму ранку.
"16 відер картоплі, 6-8 відер цибулі. Усе інше розкажуть наші кухарі, які все там роблять, вони молодці. Вони готують кожного дня: перше, друге, солодке, каші, супи, борщі, котлети, голубці", – розповіла Суспільному Алла, що допомагає на кухні.
Кухар Алла Миколаївна ці пів місяця війни щодня готує страви для захисників. "Складаємо меню, розраховуємо продукти, вираховуємо. Усе готуємо за збірником рецептів, за розкладками, не просто з голови, щоб був скрізь порядок. Працюємо для наших воїнів, для наших захисників, для наших синів. Тільки миру бажаємо їм, перемоги. Ми їх дуже любимо", – говорить жінка.
У процесі приготування задіяні майже 50 людей. За ці 15 діб вони налагодили процес. "Потрібна була воля, і вона має бути, бо ми прагнемо перемоги. У мене троє дітей, і три роки війни воювали в ООС, вони ветерани ООС, і зараз вони захищають нашу землю. Я повинна це робити. Ми це зробили і будемо робити надалі", – поділилася волонтерка Світлана.
Роблять у цьому закладі й запаси. Їжа, якою годують бійців, – це і продукти, які приносять сумчани, і "гуманітарка", що надійшла у місто протягом двох останніх днів. "Ми одразу їх відвантажили на ті училища, які годують наших бійців із територіальної оборони, а також Збройні Сили України", – сказав секретар Сумської міської ради Олег Рєзнік.
Нині у закладі вже сформували певний стратегічний запас овочів, м’яса, сала, круп та закруток. За словами волонтерки Світлани, законсервовані гриби вони складають окремо – на святкування нашої перемоги.
Читайте Суспільне у Telegram
Долучайтесь до нашої спільноти у Viber
Підписуйтеся на наш Instagram
