Більше, ніж напій. Італія просить ЮНЕСКО внести еспресо до списку Світової спадщини

Більше, ніж напій. Італія просить ЮНЕСКО внести еспресо до списку Світової спадщини

Більше, ніж напій. Італія просить ЮНЕСКО внести еспресо до списку Світової спадщини
Getty Images

Італія подала заявку до ЮНЕСКО, щоб отримати статус Світової спадщини для еспресо.

Як зазначив міністр сільського господарства Італії Джанмарко Чентінай, це "більше, ніж просто напій.

"Це справжній ритуал і вираз нашої соціальної спільності, яка відрізняє нас у всьому світі", — сказав він, передає The Guardian.

За даними Італійського інституту еспресо, заснованого в 1998 році, ринок коштує складає понад 4 мільярди євро на рік, причому понад 90% італійців випивають по чашці на день.

Рішення національної комісії очікується навесні 2022 року.

У 2017 році до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО вже було внесено неаполітанську піцу.

Оновлено (22 грудня, 22:45). У попередній версії новини зазначалося, що рішення національної комісії щодо статусу еспресо очікується навесні 2021 року. Йшлося про 2022 рік.

Що відомо

  • Кава може знизити ризик серцевої аритмії, зокрема фібриляції передсердь. Такого висновки дійшли вчені Каліфорнійського університету.
  • Раніше вчені визначили, що до кава може стимулювати процеси збудження в корі головного мозку, стимулювати секреторну діяльність шлунка, допомагати боротися із зайвою вагою, прискорюючи обмін речовин, і змушуючи організм використовувати в якості палива підшкірний жир, а також є природним антидепресантом.
  • Світові ціни на каву стрімко ростуть через сильні посухи та неврожай у Бразилії, яка є одним з головних виробників кавових зерен.

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі акаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди