Відмовився від м'яса: веган з Черкас розповів про свій раціон

Відмовився від м'яса: веган з Черкас розповів про свій раціон

Відмовився від м'яса: веган з Черкас розповів про свій раціон Фото: Суспільне Черкаси

Черкащанин Данило Тупчій п’ять років не вживає м’ясо, рибу та яйця, а також відмовився від шкіряного одягу та хутра. Розповів, що такий стиль життя обрав через любов до тварин.

До Всесвітнього дня вегана, який відзначають 1 листопада, Суспільне дізналося, які страви готує собі чоловік.

Наприклад випічку готує за спеціальними рецептами:

"В основі тіста закваска, горіхи та цукрова пудра. А ще – кокосове масло та борошно", – зауважив Данило.

Черкаський веган розповів про свій раціонФото: Суспільне Черкаси

Черкащанин готує усе без яєць – розповів, що знає способи їх заміни:

"Є близько десятка способів заміни яєць у випічці. Наприклад, лляне яйце: столова ложка насіння перетертого та столова ложка води. Можна також використовувати банани як замінник".

Черкаський веган розповів про свій раціонФото: Суспільне Черкаси

Данило не їсть м’яса та риби, однак вживає молочні продукти, але зі спеціальної ферми:

"У нас в Україні є багато притулків для корів, які не дають молоко. Їх туди забирають і вони починають давати молоко, бо розуміють, що її не вб’ють".

Данило Тупчій розповів, що білок отримує з бобових, а основна складова раціону – злаки:

"Бобові їм лише на обід, вечеря складається з овочів. Овочі та фрукти взагалі їм щодня".

Зі слів Данила, до нового раціону звик швидко.

Черкаський веган розповів про свій раціонФото: Суспільне Черкаси

Лікар Ігор Гайда зазначив, що веганство може бути корисним, але не для всіх:

"В кожної людини є свої особливості організму, можуть бути певні захворювання, або проблеми. Слід розуміти, що в рослинній їжі немає всіх необхідних вітамінів і мікроелементів, які потрібні для нормального функціонування нашого організму".

Лікар порадив людям, які хочуть стати веганами, насамперед обстежитися і звернутися до дієтолога.

Читайте нас у Telegram: головні новини Черкащини та України

Читайте також

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди