У черкаський школі учні самі обирають обідню страву

У черкаський школі учні самі обирають обідню страву

У черкаський школі учні самі обирають обідню страву

Проєкт "Страви на вибір" діє у Черкаській загальноосвітній школі № 28. Тут учні можуть обрати страву, яку хочуть на обід. Таке шкільне харчування для учнів початкових класів є безкоштовним.

Кухар шкільної їдальні Маргарита Сирота, аби встинути приготувати страви, разом з колегою працювати починає з сьомої ранку.

“Їм подобається вибирати. Це як гра. Коли вони вибирають, мають вибір – їм це подобається”.

Третьокласниця Анна Кучабська обідати прийшла після уроку фізкультури. Говорить, на обід обрала картопляне пюре та салат: “Дуже, я там набігалася – ми у вибивного іграли. Воно смачне, мені подобається все”.

Поки одні учні обідають – інші обирають страву до вподоби. Любителі риби під овочами та тефтельок у шкільній їдальні завчасно утворюють дві черги.

У одній з черкаських шкіл учні самі вибирають чим обідати

У одній з черкаських шкіл учні самі вибирають чим обідати

Олександр Кошовий розповідає, те, що страву можна обирати, йому подобається: “Просто підносили страви усім однакові і всі їли, але деякі не доїдали. Тепер можна вибрати і всім смачно”.

Обирати обідню страву самостійно дітям подобається, розповідає соціальний педагог Світлана Рибалка: “Коли вони вже самі обирають, вони вже розуміють, що беруть те, що самі хочуть. Вони тоді відповідальніше ставляться. Навіть залишки на тарілках мінімальні. Це азарт – хто, що. А в мене там красивіше, а в мене червоніше, а в мене зеленіше. Особливо це початкова школа із задоволенням”.

Директорка Черкаської спеціалізованої школи імені Тараса Шевченка № 28 Тетяна Скорик розповіла, взяти участь у проєкті "Страви на вибір" планували від початку навчального року: “Із початком нового календарного року, 20-го, у нас відбувся тендер і до цього тендеру ми затвердили у Держсанслужбі меню, у яке заклали страву на вибір. Зараз ми будемо піднімати питання, можливо якимсь чином вдасться добитися того, щоб це меню не діяло цілий рік, а щоб його можна було через три місяці зробити іншим”.

У одній з черкаських шкіл учні самі вибирають чим обідати

У одній з черкаських шкіл учні самі вибирають чим обідати

Директор департаменту освіти та гуманітарної політики міськради Сергій Воронов розповів проєкт "Страви на вибір" започаткували аби зменшити кількість харчових відходів шкільних їдалень. 28 загальноосвітня школа – єдина у місті, яка нині до нього долучилася.

“Рівень відходів фактично зменшується і ми бачимо позитивний ефект від даних проєктів. Якщо ми досягнемо збільшення вартості харчування, те що ми пропонували у реформуванні шкільного меню, коли ми цього досягнемо ми можемо коригувати і давати страви на вибір в усіх школах”, - розповів Сергій Воронов.

Авторка Тетяна Рева

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди