Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декорації

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декорації

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декорації Суспільне Волинь

Лучанка Ольга Гончарук 12 років займається карвінгом – художнім різьбленням. Вирізьблює картини на буряках, моркві, капусті, кавунах, гарбузах та інших овочах та фруктах.

Про карвінг дізналася з інтернету, розповідає майстриня. Швидко освоїти мистецтво допомогла освіта в художній школі і спеціальний інструмент.

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декораціїСуспільне Волинь

Овочі та фрукти для карвінгу Ольга Гончарук вирощує самотужки. Каже: за містом має шматок землі, разом із чоловіком її обробляють.

"Перший в мене був помідор, то вирізати важко і мучилась з ним. Потім спробувала кавуна. Зараз на моркву йде годину, на кавун – до восьми годин. З бурячка я вже на сьогодні можу вирізати розочку таку за 20 хвилин", – каже Ольга Гончарук.

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декораціїСуспільне Волинь

Серед малюнків на овочах, фруктах і ягодах – патріотичні орнаменти, Луцький замок, квіти, абстрактні візерунки. Різьбить кавуни жінка на прохання одного з продавців. Захід Алієв говорить: ягоди з патріотичними написами передає бійцям на схід.

"Ще почав перед війною робити: відправляв на АТО. Слава Україні, Героям слава – написи такі", – додав продавець.

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декораціїСуспільне Волинь

Деякі сирі овочі, загорнуті в харчову плівку, у холодильнику можуть зберігатися тиждень, каже майстриня. Карвінг – кропітка праця, яка займає багато часу. Інструмент надзвичайно гострий, тому, зі слів лучанки, поки різьбленню не навчає онуків.

Луцька майстриня 12 років вирізає з фруктів та овочів кулінарні декораціїСуспільне Волинь

Найкрасивіші малюнки, із її слів, виходять на кавуні, адже можна створити триколірні картини.

"Диня, гарбуз дуже гарно. Пекінська капуста виходять гарні хризантеми. Морква буряк, тут я вирізала грибочок печеричку. Капуста броколі. Яблука, груші, картопля, навіть на бобах і часничинках", – говорить жінка.

Окрім карвінгу майстриня пече домашній хліб, робить цукрові квіти і розписує печиво.

Читайте також

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди