Продукти для ЗСУ перевірятимуть ще до їхньої доставки у військові частини, а закупівлю харчів і логістики розділять. Таку оновлену концепцію розробило Міноборони та Агенція оборонних закупівель ДОТ у межах реформи харчування українського війська.
Про це 7 серпня повідомила пресслужба Міноборони.
Там пояснили, що мета реформи — вдосконалити постачання харчів, щоб, мовляв, «це відчув на собі кожен військовослужбовець». Тому передбачаються зміни всієї системи закупівлі продуктів, логістики та контролю їхньої якості.
В обидвох відомствах вважають, що така оновлена модель «має вирішити ключові проблеми» чинної системи. Йдеться про обмежену конкуренцію, непрозоре ціноутворення та контроль якості вже після доставки продуктів до військових частин.
Для цього передбаченого кілька головних етапів реформи
- Продукти та логістика закуповуватимуться окремо. Продукти постачатимуть перевірені виробники, а доставку забезпечуватимуть професійні логістичні оператори. Це посилить конкуренцію та зробить ціноутворення повністю прозорим.
- Контроль якості відбуватиметься до доставки у військові частини. Продукти проходитимуть перевірку на розподільчих центрах, щоб неякісна продукція не потрапляла до військових.
У Міноборони кажуть, що у наступні етапи реформи планується, що військові робитимуть замовлення у DOT-Chain Food у вигляді страв, а не продуктів. Система автоматично має розраховувати необхідну кількість продуктів відповідно до рецептури та кількості особового складу. Для того, щоб спростити роботу кухарів, надалі має бути розроблений цифровий збірник рецептів.
Також планується, що перші закупівлі за новою моделлю мають відбутися вже цього року. Впровадження реформи розпочнеться з військових частин, що перебувають в кількох регіонах, з поступовим розширенням.
«Результатом реформи має стати прозора та більш ефективна система, у якій якість харчування військових не залежить від регіону, постачальника чи ручних процесів», — додали у відомстві.
Ще наприкінці листопада 2025 року в Міноборони інформували, що харчування у ЗСУ організовано за Каталогом продуктів, яким передбачено 360 позицій. Це великий різноманітний асортимент продуктів, який, зокрема, включає м'ясо, рибу, молочні продукти, яйця, різноманітні овочі та фрукти, горіхи, макаронні вироби, крупи, спеції, мед, шоколад, хлібобулочні вироби, напої тощо.
