Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогерки

Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогерки

Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогерки Суспільне Черкаси

Черкаська фудблогерка Альона Гудзенко розповіла Суспільному, як за допомогою чаю пофарбувати крашанки. З її слів, такий спосіб швидкий та екологічний.

Альона розповіла, що пофарбовані у такий спосіб крашанки мають незвичний і привабливий колір:

"Оскільки до яйця торкаються "чаїнки", на них утворюється цікавий візерунок. Чай також надає їм глибокого синього відтінку. Такі гарні "космічні" яйця виходять".

Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогеркиСуспільне Черкаси - Анна Корнієнко

Для створення таких крашанок, зі слів блогерки, не потрібно багато інгредієнтів:

"Нам знадобляться всього лиш яйця, чай та окріп. Яйця потрібно попередньо відварити", – розповіла кухарка.

Читайте також: Черкаська фудблогерка поділилась рецептом домашньої паски до Великодня
Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогеркиСуспільне Черкаси

Для початку необхідно заварити чай "каркаде":

"У глибоку миску потрібно насипати жменю заварки і залити її окропом. Коли чай трохи завариться – кладемо у нього яйця".

Зі слів Альони Гудзенко, перевагою цього способу фарбування є швидкість:

"Якщо інші натуральні барвники – куркума, червона капуста, шпинат – потребують, аби яйце довго лежало в розчині, то результат від фарбування каркаде можна побачити вже за пів години. Щоб колір був більш насичений, їх можна залишити в окропі на кілька годин".

Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогеркиСуспільне Черкаси - Анна Корнієнко

Коли мине час, яйця потрібно дістати з розчину:

"Їх можна сполоснути, або просто покласти на паперовий рушник обсихати. Якшо хочете щоб малюнок був бвльш виражений – протріть їх злегка сухим паперовим рушником, так на фарбі утворяться подряпини".

Читайте також: Перед Великоднем у Черкасах встановили два десятки об’ємних писанок
Як екологічно пофарбувати крашанки: рецепт черкаської фудблогеркиСуспільне Черкаси

Блогерка розповіла, що обирає цей спосіб фарбування за його швидкість та екологічність.

"Мені також подобається, що натуральний барвник надає їм такого гарного натурального кольору, оскільки хімічні барвники фарбують яйця у яскраві або навіть неонові відтінки. До того ж, це більш здоровий спосіб, оскільки я впевнена, що приготовані яйця будуть не шкідливими і їх можна буде безпечно з'їсти навіть дитині".

Що відомо

  • Черкаська фудсвітлярка та блогерка Альона Гудзенко є авторкою семи кулінарних книг про смачне та здорове харчування. У інстаграмі дівчини понад 26 тисяч підписників.
  • Альона Гудзенко також розповіла Суспільному, як приготувати класичну великодню паску. Таку випічку вона готує вже шостий рік поспіль і вона завжди вдається.
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди