На Луганщині вчилися забезпечувати якісне харчування у навчальних закладах

На Луганщині вчилися забезпечувати якісне харчування у навчальних закладах

На Луганщині вчилися забезпечувати якісне харчування у навчальних закладах Фото: Суспільне Донбас

В Лисичанську батьки школярів та працівники шкіл вчилися забезпечувати якісне та безпечне харчування у навчальних закладах Луганщини. Організували навчання представники проєкту "School Food GenerationКонкурс «School Food Generation» відбувається в рамках проєкту «Введення санітарних норм якості харчових продуктів згідно положень НАССР щодо контролю безпечності продуктів харчування та покращення умов, які не відповідають санітарним нормам, в їдальнях державних освітніх закладів у Луганській та Донецькій областях". Цього тижня вони відвідали школи області та оглянули харчоблоки.

Як розповіла Суспільному засновниця центру безпечності харчових продуктів Оксана Волощук, навчити годувати школярів якісною їжею - головна мета менторів тренінгу. Міжнародні експерти відвідали харчоблоки 10 шкіл Луганщини. Та розповіли, що таке норми безпечного харчування ХАСП.

За словами головної спеціалістки Лисичанського управління освіти Наталії Багдан норми ХАСП впроваджені не в усіх навчальних закладах області. Найменше таких у сільських та селищних школах.

"У робітників харчоблоків не завжди достатньо знань та навичок забезпечення безпеки харчування дітей. Модернізації потребують і обладнання, модернізації потребують харчоблоки", - говорить головна спеціалістка Управління освіти Лисичанської міськради Наталія Багдан.

Тренінг організували за підтримки іноземних партнерів розповів Суспільному керівник проєкту Дмитро Вітвіцький.

За словами Вітвіцького, у травні такі тренінги проведуть для батьків та вчителів Донеччини. За результатами навчать складуть рекомендації щодо шкільного харчування.

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди