У Руськополянській школі №1 завершили капітальний ремонт їдальні, та осучаснили меню. Про це Суспільному розповіла директорка закладу Валентина Денисюк.
До звичної дітям гречаної каші в меню шкільної їдальні додали чахохбілі, паелью, болоньєзе. Діти розповіли, що дехто із них грузинські страви скуштував тут уперше.
"У мене дома смачно, але тут можна сказати краще", – розповів учень шостого класу Максим Кусяка.
На десерт дітям дають свіжу випічку та фрукти. Усі страви готували за рецептами Євгена Клопотенка, розповівла кухарка Жанна Гладун:
"У нас є страви такі як курка з паприкою запечена, є чахохбілі з куркою, хек запечений".
Так експериментувати з меню можна кухарям тому, що є на чому готувати: до ремонту тут було обладнання, якому понад пів століття.
"Нова техніка допомагає ще й економити час", – розповідала помічниця кухаря Лариса Яковенко.
Змінилося не лише шкільне меню, а й інтер’єр. Школярі розповіли, що у оновленій їдальні приємно не лише обідати, а й просто відпочивати.
"Мені розповідали, що буде великий вибір, в принципі вже можна бачити, що є. Буде багато нових страв, сучасних. Це буде піднімати настрій", – зауважила семикласниця Катерина Стецун.
Директорка школи Валентина Денисюк розповіла, що на ремонт зали й харчоблоку чекали не один десяток років, оскільки щодня тут обідало більше половини усіх учнів школи.
"Півроку фактично все це відбувалося, ремонтні роботи, проєктні тощо. І от тільки-тільки ми відкрилися. Ми маємо зараз посудомийну машину, маємо тістоміс сучасний, маємо сучасну плиту".
Зі слів голови Руськополянської громади Олега Гриценка, переоснащення їдальні обійшлося в один мільйон 100 тисяч гривень. 700 тисяч гривень спрямували з обласного бюджету, решту – дофінансували з місцевого.
"Потрібно було повністю замінити і підлогу, і стелю, і стіни відновити. І опалення замінити".
Читайте також: Черкаські школярі збудували хатку для вуличних котів
Такі зміни за останній рік відбулися у 53-х школах Черкащини, а нове обладнання з’явилося в одному чи двох закладах кожної об’єднаної громади, розповів начальник обласного управління освіти і науки Валерій Данилевський.
"Було освоєно понад 13 мільйонів коштів – це і державного, і місцевого бюджету. Придбано понад 450 спецустаткувань. Це і котли, і для жарки, і для запікання. Тобто все те, що є сучасне було куплене і установлено. Звісно, це лише десята частина тих шкіл, які сьогодні в нас є, і цього недостатньо", – зауважив посадовець.
Із його слів, цьогоріч планували продовжити роботи. Оновити хочуть не менше пів сотні шкільних їдалень.
Повне відео:
