На Київщині майже дві тисячі людей об'єднались у кооператив і разом вирощують органічні овочі та фрукти. Доглядають за теплицями спільно, а врожай розподіляють порівну.
Рослини у 16 теплицях не поливають хімікатами, натомість правильно підготовлюють ґрунт та вчасно зрошують.
"Дуже суттєва частина – це любов, яку люди вкладають у рослину. І інші люди, які їдять її, вони отримують її через їжу", – розповів учасник спільноти Юрій Булгаков.
На території дві власні котельні та водопостачання з джерел. Усю продукцію кооперативу розподіляють між учасниками.
Кожен з учасників має хоча б раз у місяць попрацювати в теплицях.
"Людям тут цікаво перебувати, спілкуватися і доглядати за рослинами. Вони так навчаються", – каже Юрій.
У планах кооперативу – створити фітолінію з лікарськими травами та переробляти надлишки продукції в соуси та закрутки.