У Запоріжжі цьогоріч ціни на паски стартують від 16 гривень, а великодня випічка з оригінальними начинками може коштувати понад 500. Що вигідніше — приготувати паску вдома, купити у магазині, або ж замовити у кондитерській — дізнавались кореспонденти Суспільного.
Ціни на продукти для приготування класичної паски
Місцеві продавчині пропонують класичний рецепт паски, для якого потрібні борошно, молоко, цукор, масло, дріжджі, яйця та родзинки. Продавчиня Лілія зізнається: цьогоріч покупців перед Великодніми святами менше.
"Особливо ніхто не скупляється. Потрохи. В цьому році люди дуже скромно відзначають. Борошно п'ять кілограмів, наприклад, 120 гривень. Два кілограми — 51 гривня. Цукор п'ять кілограмів — 160, кілограмовий 32 гривні".
Ціна масла коливається від 85 до 100 гривень, дріжджі від п'яти до 10 гривень. А от літр молока коштуватиме 45 гривень, каже продавчиня Людмила.
"Це жирне, добре молочко. На Великдень зазвичай господині беруть півтора, два літри. Два літри молока обійдуться в 90 гривень".
Для паски та великоднього кошика ще потрібні яйця. На них ціни від 50 до 75 гривень, зазначає продавчиня Наталія:
"Яйця коштують від 50 і вище. 50, 68 та 75 найдорожчі. В основному люди беруть найсвіжіші, найсмачніші. Хто як, хто лоток, хто десяток. Все залежить від гаманця. Зазвичай купують в останній тиждень".
Для традиційної паски також знадобляться сухофрукти, проте купують переважно родзинки, каже продавчиня Оксана:
"Беруть журавлину, цукати, курагу, але найбільше беруть родзинкм. Мінімум по пів кіло, буває кілограм. Найдешевші родзинки 100 гривень, а найдорожчі — 200 гривень".
Паски у магазинах
Великодня випічка представлена і на полицях магазинів. Тут її ціни залежать від ваги, рецептури та виробника. І вона коливається від 16 до 49 гривень. Місцева жителька Вероніка каже, передає перевагу покупним паскам.
"Ціна доволі приємна. В районі 20-50 гривень. Навіть 100, 200 немає. На будь-який смак і як можна обрати відповідно до свого бюджету".
Паски у кондитерських та кафе
Великодню випічку також пропонують кондитерські та кафе. Втім, тут за неї доведеться віддати щонайменше 550 гривень, каже шеф-кондитер Вадим Рижук.
"В нас в цьому році є два варіанти. Один коштує 550 гривень — це класична паска, інший варіант з начинкою — він 750 гривень. Є постійні клієнти, які замовляють на п'ять-сім тисяч".
За словами Вадима Рижука ціна на паски порівняно з минулим роком зросла щонайменше на 100 гривень. Проте паски всеодно мають попит — передзамовлення відкрили за два тижні до свята, і з того часу, за словами Вадима, розпочався справжній ажіотаж.
Підписуйтеся, дивіться та читайте головні новини Запорізької області на наших платформах:
Telegram | Instagram | Viber | WhatsApp | Facebook | Youtube
