Перейти до основного змісту
"Треба рухатися далі": історія ветерана Олексія Прокоповича, який відкрив чебуречну на Запоріжжі

"Треба рухатися далі": історія ветерана Олексія Прокоповича, який відкрив чебуречну на Запоріжжі

ветеран, бізнес, чебуреки, Кушугум
Олексій Прокопович, ветеран. Суспільне Запоріжжя

Олексій Прокопович разом з двома братами пішов захищати Україну на початку повномасштабного вторгнення РФ. Проте після загибелі молодшого брата та зникнення безвісти старшого, Олексій змушений був покинути військо та пройти тривалу реабілітацію. Тож, відкриття власної справи у Кушугумі Запорізької області стало для нього ще одним кроком до відновлення.

Про виникнення ідеї бізнесу та плани Олексія на майбутнє — дізнавалися кореспонденти Суспільного.

Їжа, фастфуд, Кушугум
МАФ, в якому ветеран продає фаст-фуд. Суспільне Запоріжжя

Під час служби у лавах 110 окремої бригади Сил територіальної оборони ЗСУ на Донецькому напрямку, Олексій разом з побратимами часто їздив в місцевий заклад, де готували чебуреки. Це і надихнуло ветерана на відкриття власного бізнесу з подібними стравами:

"Я теж був військовим, я знаю, коли хочеться смачненького, свіженького, гаряченького. Бо ті тушенки вони трошки набридають... Ми стояли на Донеччині, біля Новодарівки, то їздили в Покровське, і дуже добре там йшли чебуреки... Там чоловік з дружиною не встигали ліпити, бо черга з військових стояла".

Українські військові на Запорізькому напрямку та на Донецькому напрямку
Олексій Прокопович з побратимами. Особистий архів Олексія Прокоповича

Олексій Прокопович пішов добровольцем залишивши вдома сина на сусідку:

"Я розлучений, виховую сам сина. І з братами пішов захищати Батьківщину, щоб не прийшли сюди ті... окупанти".

Військові 110 ТрО на Донеччині
Олексій разом з братом Іваном та побратимами на Донеччині. Особистий архів Олексія Прокоповича

У війську чоловік служив сапером на Донецькому та Запорізькому напрямках. Олексій каже, що робота була не з легких, адже розміновувати території доводилося лише вночі — вдень росіяни увесь час атакували українських захисників дронами.

Та найважче доводиться зараз, через втрату молодшого брата Івана, та невідомість про старшого — Сергія:

"Молодший брат загинув. Вони розвантажували БК і прилетів “Ланцет”. Старший брат — зниклий без вісти на Бахмутському напрямку. Немає ніяких даних про нього... Дуже важко і фізично, і емоційно. Переживаєш за рідних, за побратимів... Хлопцям теж важко і я це знаю, бо я це пройшов".

захисники з 110-ї ТрО, Запоріжжя, Запорізький напрямок, Донецький напрямок
Олексій разом з загиблим братом Іваном. Особистий архів Олексія Прокоповича

Відкриття власної чебуречної стало чималим кроком для відновлення ветерана. Разом з сином він власноруч облаштував та відремонтував МАФ, в якому зараз продає їжу та розширює перелік страв. Зокрема, у меню вже є піцца, шаурма, бокси з картоплею фрі та нагетсами.

Олексій впевнений, що потрібно рухатися далі, адже важлива кожна мить життя:

"Живемо в прифронтовій зоні, стріляють і кожен вечір може бути останній. То чого чекати? Треба рухатися далі".

фаст-фуд для військових, їжа, заклади харчування, Кушугумська громада
Чебурек, приготований в закладі ветерана. Суспільне Запоріжжя

Нагадаємо, військовослужбовець Іван Бабушкін відкрив власне кафе після повернення з російського полону.

Підписуйтеся, дивіться та читайте головні новини Запорізької області на наших платформах:

Telegram | Instagram | Viber | WhatsApp | Facebook | Youtube

Топ дня
Вибір редакції
На початок