Чому в Запоріжжі здорожчали яйця та чого чекати надалі

В Україні та зокрема й Запоріжжі за останній рік ціни на яйця зросли до 40%. Нині за десяток необхідно викласти щонайменше 70 гривень. Основні причини підвищення — сезонність, здорожчання комбікорму та електроенергії, повідомив Суспільному перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

Чи прогнозують ще підвищення та, чи купують яйця після здорожчання – дізнавалося Суспільне, відвідавши ринок міста.

Щонайменше 70 гривень за десяток: чому на Запоріжжі здорожчали яйця та чого чекати далі

Яйця. Суспільне Запоріжжя

Місцевий житель Олександр цінами на яйця незадоволений. Каже, що за два десятки сплатив 150 гривень:

"Хотів три десятки, але дорого. Економлю. Ціни ростуть дуже. Яйця взагалі стали золоті".

Олександр. Суспільне Запоріжжя

Продавчиня Олена розповідає, що місяць тому ціна за десяток яєць була близько 60 гривень, нині ж – 70 гривень і вище, та люди купують по-різному:

"Хтось менше, а хтось, як і було. Звичайно, бабуся-пенсіонерка вже не може собі дозволити, а ті, як брали, так і беруть".

За десяток — понад 70 гривень: чому на Запоріжжі дорожчають яйця

Олена, продавчиня. Суспільне Запоріжжя

У Запоріжжі продають яйця як місцевих виробників, так і з інших громад. Фермер Олег Білогуб каже, що ціни на яйця встановлює, орієнтуючись на витрати: якщо підвищується собівартість, відповідно зростає ціна для споживачів:

"Я купив 300 курей – 80 гривень за голову. Це 24 тисячі гривень я витратив. Період несучості у курки починається десь через 3,5-4 місяця. Цей проміжок мені потрібно ще утримувати, обігрівати, годувати, і тільки після цього вона почне мені віддавати те, що я в неї вклав".

Олег Білогуб, фермер. Суспільне Запоріжжя

Курчата на фермі Олега. Суспільне Запоріжжя

Також серед причин зростання ціни на яйця – не сезон, бо кури несуться менше, а також здорожчання кормів та електроенергії, зауважує перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький:

"Через сезонний погодний фактор восени виробництво яєць скорочується, а . споживання залишається на тому ж рівні. Відбулося здорожчання кормів, також суттєво здорожчала електроенергія, а це, в кінцевому результаті, вплинуло на зростання ціни. Ці 40% — насамперед через вартість кормів і електроенергії".

Тарас Висоцький, перший заступник міністра аграрної політики. Суспільне Запоріжжя

Проте, за словами Тараса Висоцького, передумов для подальшого зростання ціни на яйця наразі немає:

"З січня буде йти зниження цін на яйця. До весни вартість суттєво зменшиться через збільшення виробництва та знов матимемо мінімальні ціни в літній період".