Аграрії Вінницької області активно збирають ранні зернові та зернобобові культури, попри несприятливі погодні умови. Збір розпочався раніше через спеку та відсутність опадів, що призвело до зниження урожайності. Наразі зібрано більше половини запланованих площ, а ціни на зерно залишаються на рівні довоєнного періоду з тенденцією до зростання. Область готується забезпечити продовольчу безпеку, перевищуючи власні потреби та підтримуючи інші регіони України.
Про це в етері Українське радіо. Вінниця розповів директор Департаменту агропромислового розвитку обласної військової адміністрації Олег Сідоров.
Жнивна кампанія в умовах спеки
Фактично місяць в Україні триває жнивна кампанія, до якої приєдналися аграрії Вінничини. Наразі триває збір ранніх груп зернових. За словами Олега Сідорова, збір ранніх зернових у поточному році розпочався дещо раніше, ніж зазвичай, через погодні умови. Південні райони області вже на стадії завершення збору, а на всій території області цей процес може завершитися протягом трьох тижнів.
"У цьому році через відсутність опадів і сильну спеку урожайність ранніх зернових дещо знизилася. Наприклад, середня урожайність озимого ячменю складає 49 центнерів з гектара, а пшениці — 53 центнери з гектара, що дещо менше, ніж у минулому році", — зазначив Олег Сідоров.
Площі під посівами та урожайність
У 2024 році під ранніми зерновими і зернобобовими культурами у Вінницькій області було висаджено близько 400 тисяч гектарів. Це на 7 тисяч гектарів менше, ніж минулого року, зокрема через зменшення посівів пшениці. Проте площі під ріпаком залишилися на рівні минулого року, а під соєю — збільшилися.
Щодо втрат, то, за словами Сідорова, вони можуть скласти до 8% через несприятливі погодні умови. Урожайність пізніх зернових культур та технічних культур буде залежати від подальших погодних умов.
"Все залежить від підібраного насіння, від добрив, які були внесені. Дійсно, велику роль відіграла в цьому кліматична ситуація, яку ми зараз спостерігаємо. Рівень підземних вод у нас кожні п'ять років по різних даних понижається на півтора-два-три сантиметри. Ситуація така", — підкреслив Сідоров.
Технічні та олійні культури
Соняшник наразі перебуває у стадії цвітіння, і його урожайність також залежатиме від подальшої погоди. Прогнозуються певні втрати через високу температуру, яка в окремих районах досягає 43 градусів. Проте синоптики передбачають дощі, які можуть поліпшити ситуацію.
Готовність аграріїв Вінниччини до змін клімату
Аграрії Вінницької області продовжують адаптуватися до нових кліматичних умов, активно консультуються з науковцями та впроваджують нові підходи у вирощуванні сільськогосподарських культур. За словами Олега Сідорова, нині змінюються методи обробітку ґрунту і висіву культур у регіоні.
"Підходи до висіву, обробітку ґрунту і вибору культур для висіву суттєво змінилися. Аграрії активно консультуються з науковцями, і завдяки своєму багаторічному досвіду, вони адаптуються до нових умов. Наприклад, глибока оранка, яка раніше була стандартною практикою, тепер вже не проводиться. Використовуються нові технології, що дозволяють досягати хороших результатів навіть в умовах кліматичних змін", – зазначив Сідоров.
Також він підкреслив важливість наукового підходу та вдало підібраного насіння для досягнення високих показників урожайності.
Щодо можливості відмови від хімічних добрив і переходу на органічні, Сідоров пояснив: "Це можливо, але потребує певного часу, близько п'яти років. І, на жаль, це досить дорого. Аграрії ще не готові до повного переходу, але популяризація органічного землеробства вже розпочалася. Впровадження міжнародних стандартів вирощування культур дозволить перейти на органічну продукцію".
Проте, перехід на органічне землеробство вимагає значних зусиль і часу.
"Один з прикладів – господарство у Вінницькій області, яке поступово перейшло на органічне вирощування гречки. Але під час збору врожаю вони зіткнулися з проблемою нестачі спеціальної техніки для обмолоту та косіння", – додав Сідоров.
Попри спеку, аграрії області продовжують збирати врожаї і мають надію на сприятливі погодні умови, що дозволить завершити збір ранньої групи зернових протягом найближчих 2-3 тижнів.
Ціни на зерно
На питання про цінову ситуацію на зерно Олег Сідоров зазначив, що ціни повернулися до довоєнного рівня. Наприклад, третій клас пшениці у регіоні продають по 7700 гривень за тонну, четвертий — по 6900 гривень, ячмінь — по 5900 гривень, а горох — по 12000 гривень за тонну. За прогнозами, ціни на зерно мають зрости.
Продовольча безпека
Вінниччина є аграрним регіоном, який може забезпечити як свій регіон продуктами харчування, так і інші регіони України, включаючи ті, де проводяться військові дії.
"Зокрема, планується зібрати близько 1,5 мільйона тонн пшениці, що вдвічі більше, ніж необхідно для споживання області", — псідсумував Сідоров.
Незважаючи на погодні виклики, аграрії Вінниччини продовжують активно збирати врожай, використовуючи сучасні підходи та технології. Погодні умови вплинули на урожайність, але регіон все ще забезпечує достатній обсяг зерна для внутрішнього споживання та експорту, псідсумував Сідоров.
