100 тисяч пиріжків та понад 65 тисяч вареників з початку повномасштабного вторгнення наліпили учні, майстри та викладачі ЦПТО №1 у Вінниці. Готують для захисників та ВПО. Про це Суспільному розповів очільник закладу Валерій Дяків.
Овочі, борошно, олію надають волонтери громадської організації "Мольфар". Вони ж і передають приготоване захисникам.
У виробничій майстерні тісто замішують замішують з допомогою спеціального кухонного приладдя.
Потім на іншому пристрої його розкачує майстер з виробничого навчання Катерина Поліщук.
"Це набагато швидше і легше, ніж руками. Я вже віддаю дівчатам і вони роблять вареники", — каже Катерина Поліщук.
Готують вареники з різними начинками.
"Все замішуємо, щоб було смачно, щоб хлопцям сподобалось. Трошки пекучості додаємо, так як вони люблять. Приїжджають, говорять, хто як любить. Варимо не до повної готовності. Коли вони їх туди привозять, просто можуть залати кипятком і вони вже будуть майже готові", — розповідає Катерина Поліщук.
Вареники ліплять як дівчата, так і хлопці. Олександр Коломієць — переселенець із Харкова. До Вінниці разом з родиною переїхали навесні. Вступав на автомеханіка, тут перевівся на кухаря-кондитера.
"Ми переймаємось як вони там, що вони там їдять, хочемо допомогти", — каже Олександр.
Читайте також
