Два рекорди України встановили під час першого ягідного фестивалю Zahid Berry Fest, що відбувався сьогодні у селі Чукалівка Івано-Франківської громади. А саме – найдовший ягідний пиріг та найбільша ягідна мапа України.
Перед початком фестивалю пиріг розклали на спеціальні підноси. Спекли його на одному із хлібокомбінатів Івано-Франківська. Складається він із 30 малих пирогів з ягідним джемом, який приготували із 90 кілограмів ягід, розповіла Суспільному керівниця пекарні Галина Іщак.
"Це — класична рецептура тіста паски: здобне, солодке. Джем приготували з ягід. Задекоруємо його свіжою полуницею. Пан Богдан (Богдан Лутчин — організатор фестивалю — ред.) запропонував, ми погодилися взяти участь і спекли отакий пиріг. Працівники із задоволенням це робили, дуже активно, з позитивним настроєм. Все в них вийшло", — каже Галина Іщак.
Поруч із пирогом — ще один рекордсмен – найбільша карта України з ягід. Виготовили її з полуниці, лохини та ожини. На створення мапи організатори витратили 24,5 кг ягід.
Ідея провести такий фестиваль, розповідає його організатор Богдан Лутчин, виникла недавно. Його мета — показати людям, як можна вирощувати екологічно чисту ягоду та заробляти на ній в Україні.
"Ми об’єднали фахівців, професіоналів і простих людей, які просто вирощують полуницю і мають змогу поспілкуватися з професійними людьми. Ми готували фестиваль з весни. З’їхалися фермери з усієї України, переважно із західних областей, також є з Дніпра, Харкова, з Києва. Вони всі — спеціалісти в ягідній сфері. Також є представники з Голландії", — розповідає Богдан Лутчин.
Сергій Новосад приїхав на фестиваль з Волині. Чоловік професійно займається вирощуванням саджанців ягід.
"Ми приїхали цілою родиною на це свято. Сьогодні маю честь роздати вашим друзям до 10 тисяч сажанців з метою підтримки Zahid Berry Fest", — каже учасник фестивалю Сергій Новосад.
За три години після початку фестивалю представники Книги рекордів України винесли вердикт: "Перший рекорд –найдовший полуничний пиріг і зафіксовані результати – 21 м 63 см. Вітаю Вас!".
Під час фестивалю організатори влаштували благодійну акцію — продавали картини франківських художників. Отримані гроші передадуть в Рогатинську спеціалізовану школу-інтернат.
Наступного року організатори також планують провести схожий фестиваль.
Читайте також
- Борщ з чорносливом, "чибриком" та грибами. На Прикарпатті відбувся кулінарний конкурс
Читайте нас у Telegram: головні новини Івано-Франківщини
