На Чернігівщині самовільна заготівля березового соку, в заповідних зонах чи лісах, які перебувають під охороною, тягне за собою адміністративну, а інколи й кримінальну відповідальність. А заготівлю соку можна проводити лише способом свердління каналів і на придатних для цього деревах.
Про це повідомляє Державна екологічна інспекція у Чернігівській області на своїй сторінці у Facebook.
"Сезон підсочки починається з настанням вегетаційного періоду. Для добування соку на придатних для цього деревах свердлять на висоті 30-50 сантиметрів від поверхні землі канали діаметром до 1,5 сантиметра та завглибшки до п'яти сантиметрів (без урахування товщини кори). Аби полегшити свердління, кору дерева зачищають сокирою або стругом, не допускаючи пошкодження луб’яного шару. Перед свердлінням каналів роблять пробні уколи в кору до деревини. Поява краплин соку свідчить про можливість його заготівлі", — йдеться у повідомленні.
Екологічна інспекція зазначає, що суворо заборонена заготівля соків шляхом зарубів і запилів на деревах. На деревах діаметром 20-24 сантиметри робиться один канал, а діаметром 28-32 сантиметрів – два канали.
"Якщо на дереві роблять два і більше підсочних каналів, вони розташовуються по обводу стовбура на відстані 5-19 сантиметрів з таким розрахунком, щоб із двох каналів сік стікав в один сокоприймач. Після закінчення сезону канали обов’язково замазують садовим варом, віконною замазкою, живичною пастою або глиною з вапном".
Як правильно заготовляти березовий сік?
- Згідно з природоохоронним законодавством України, заготівля соку допускається лише у визначених місцях та за погодженням з лісокористувачами.
- Заборона на заготівлю березового соку не стосується тільки того випадку, коли ви збираєте його на власній присадибній ділянці.
- Існують відповідні правила заготівлі соку, які передбачені Постановою Кабінету Міністрів України від 23.04.1996 року № 449.
- Ресурсною базою для заготівлі соку є придатні для підсочки дерева спеціально створені для цієї мети.
Заборона на збір соку та відповідальність за це
- Збирати березовий сік суворо заборонено на об’єктах природно-заповідного фонду. Відповідальність за таке порушення передбачене статтею 91 Кодексу України про адміністративні правопорушення тягне за собою штраф для фізичних осіб — від 153 до 408 гривень з конфіскацією знарядь. На посадових осіб — від 255 до 510 гривень з конфіскацією знарядь.
- Заготовляти сік мають право постійні користувачі лісових угідь (лісгоспи), а також підприємці, які отримують для цього "лісовий квиток". За недотримання таких вимог передбачене покарання штраф. Для фізичних осіб — від 17 до 51 гривні. І на посадових осіб — від 51 до 119 гривень.
- Також порушенням є заготівля деревних соків у межах населених пунктів. За це передбачений штраф від 170 до 510 гривень. Крім штрафу, порушник зобов’язаний компенсувати завдану шкоду, яка обраховується згідно з відповідними таксами нарахування збитків.
- При значному завданні шкоди природному середовищу або заготівля соку у великих масштабах, таке порушення може підпадати під дію Кримінального кодексу України.
Підписуйтесь на Суспільне Чернігів і на інших платформах: Telegram, Facebook, Viber, YouTube, WhatsApp, TikTok.
