На Черкащині протягом першого кварталу 2025 року у 58 закладах освіти зафіксували порушення санітарних норм, 37 із них — з питань харчування.
Всього зробили 192 перевірки, повідомили у пресслужбі Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області.
За інформацією пресслужби, фахівці управління здійснили 192 перевірки закладів освіти.
"Порушення санітарного законодавства виявили у 58 закладах (30,2% від загальної кількості), зокрема у 37 (22,8%) — з питань організації харчування. За результатами перевірок фахівці направили 132 листи до органів місцевого самоврядування та 140 листів керівникам закладів", — йдеться у повідомленні.
Також фахівці перевірили меню закладів освіти, де знайшли порушення, зазначили у пресслужбі:
"Фахівці управління розглянули 893 чотиритижневих сезонних меню, з яких 168 (18,8%) було відхилено для доопрацювання. Найпоширеніші порушення стосувались недотримання норм споживання основних харчових груп, відсутності різноманітності овочів та фруктів, використання овочів минулого врожаю та відсутності інформації про алергени. Також проаналізували 235 меню-розкладів на відповідність зразковому чотиритижневому меню та технологічним карткам. У 45 випадках (19%) виявили порушення: невідповідність маси порцій до вікових норм, відсутність меню-розкладів або їх часткове заповнення, порушення у видачі страв для різних вікових груп".
98 закладів освіти, за даними пресслужби, перевірили на дотримання норм харчування медпрацівниками й у 22 з них знайшли порушення.
У пресслужбі додали, що фахівці провели інформаційно-роз'яснювальну роботу і організували шість заходів про здорове харчування.
