Перед Великоднем кореспонденти Суспільного побували на Житньому ринку в Житомирі та дізналися, що ціни на м’ясо майже не змінилися. Продавці кажуть, що попит є, але купують небагато. Економіст Олег Пендзин прогнозує: після свят м’ясо подешевшає.
Директор економічного дискусійного клубу Олег Пендзин у коментарі Суспільному розповів, що перед Великоднем ціни на м’ясо на споживчих ринках зростуть.
"За день-два до свят побачимо підвищення цін на м’ясну продукцію, особливо на місцевих ринках. Чим ближче до Києва — тим менше шансів, що м’ясо подорожчає, бо там ринки конкурують із супермаркетами, де ціни залишаються стабільними. А от на сільськогосподарських ринках у регіонах, де більш-менш якісний продукт, це сільськогосподарський ринок, там ми побачимо невелике зростання цін", — пояснив Олег Пендзин.
Галина приїхала з Ліщина на Житній ринок у Житомирі, щоб купити м’ясо на Великдень. За її словами, тиждень тому вона вже була тут — ціни на свинину не змінилися.
"На тій неділі так само вартувало м’ясо. По 220 гривень я брала лопатку, шинку, а ошийок був по 280 гривень. Так і зараз. Перед самим Великоднем нічого не змінилося, може, раніше було трохи дешевше", — сказала Галина.
"Сьогодні беремо сало, бо знижка на нього гарна. Гарне сало по 100 гривень, а звичайне по 50 гривень. Можна набрати. Купую вісім кілограмів", — говорить покупчиня Тетяна.
Наталія на Житньому ринку продає свинину. Кореспондентам розповіла, що попит перед святами є, але м’ясо купують небагато.
"Здебільшого на Великдень беруть шинку й підчеревину — те, що запікається. Підчеревина коштує 180 або 150 гривень. Ошийок — 280 гривень, вирізка — 250", — сказала Наталія.
Продавчиня яловичини Іннеса розповіла, що ціни не змінилися.
"Шинка — 280 гривень, лопатка — 240–250, печінка — 400 гривень за кілограм. Як було до свята, так і зараз. Хто хоче м’ясо — той приходить і купує", — зазначила Іннеса.
"Стегно теляче — 280 гривень, лопатка — 250, биточок — 300. Ціни не змінилися, але попит дуже слабкий, покупців майже немає", — сказала продавчиня Наталія.
Зі слів Олега Пендзина, після Великодня ціни на м’ясо не зростатимуть через низьку купівельну спроможність.
"Опитування громадської думки показали, що 46% почали економити на продуктах і переходять на дешевший сегмент. Після свят, ціна м’яса гарантовано зупиниться, бо з’явиться кормова база — зелена трава і вже не треба комбікорм. Відповідно, знижується собівартість утримання худоби та виробництва м’яса. А попит — невисокий. Тому підстав для зростання цін немає. У даній ситуації, чекати, що ціна піде у верх, я би не сказав", — пояснив Олег Пендзин.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp
