Волонтерка Іванна Матвійчук із села Стара Чортория Любарської громади, що в Житомирському районі, випікає хліб та коржі для тортів і продає їх на замовлення, а за гроші з продажу купує спорядження для військових. У середньому щомісяця жінка збирає до 20 тисяч гривень.
Суспільному волонтерка розповіла, що випікає хліб, щоб допомоги українським оборонцям, починаючи з літа 2023 року. Спочатку все робила вдома, згодом облаштувала пекарський цех у приміщенні сільського будинку культури. Знайомі допомогли придбати піч та міксер.
"За допомогою цієї печі я заробляю гроші для військових. І заробляю багато. Вдома я пекла п’ять хлібин за один заміс, хоча бували замовлення і на 80 буханців і навіть на 100. О шостій ранку я починала процес випікання, включала духовку і наступного дня о шостій ранку її вимикала", — поділилася секретами власної пекарської справи волонтерка.
До 24 лютого 2022 року Іванна Матвійчук працювала кондитером. А потім перекваліфікувалася.
"Дуже багато інгредієнтів для випічки раніше я замовляла у Маріуполі. Там була дівчинка, яка їх мені передавала. Фактично від неї ми вперше дізналися про повномасштабне вторгнення російських військ в Україну. О шостій ранку 24 лютого вона мені зателефонувала, бо я там якраз замовила шоколад. Вона телефонує мені і каже: "Дайте номер карти, бо посилку я вам не відправлю — нас почали бомбити. Після цього і ми вже почули, що і в нас ракети", — розповіла волонтерка.
Зараз, окрім хліба, жінка випікає коржі для тортів та варить карамель.
"Моя знайома замовила в Дніпро коржі торту "Наполеон" — і я відправила. Я виготовляю на замовлення і "Наполеон" і "Медовик", бо у цих тортів термін придатності становить майже два тижні. Купувати їх дуже зручно, але вдома випікати складно: поки розкачаєш тісто по одному коржику, поки випечеш — це все дуже довго", — сказала Іванна Матвійчук.
За гроші з продажу хлібин та кондитерських виробів волонтерка купує спорядження для воїнів та передає його односельцям та знайомим, які служать в ЗСУ.
"Ми купували дрони, тепловізори, шоломи, активні навушники. А влітку — засоби проти комарів та гризунів. Також купували гуму для коліс та комплекти автомобільних шин", — розповіла волонтерка.
Підписуйтеся, читайте, дивіться головні новини Житомирщини на наших платформах:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube
