В Україні та зокрема й Запоріжжі за останній рік ціни на яйця зросли до 40%. Нині за десяток необхідно викласти щонайменше 70 гривень. Основні причини підвищення — сезонність, здорожчання комбікорму та електроенергії, повідомив Суспільному перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Чи прогнозують ще підвищення та, чи купують яйця після здорожчання – дізнавалося Суспільне, відвідавши ринок міста.
Місцевий житель Олександр цінами на яйця незадоволений. Каже, що за два десятки сплатив 150 гривень:
"Хотів три десятки, але дорого. Економлю. Ціни ростуть дуже. Яйця взагалі стали золоті".
Продавчиня Олена розповідає, що місяць тому ціна за десяток яєць була близько 60 гривень, нині ж – 70 гривень і вище, та люди купують по-різному:
"Хтось менше, а хтось, як і було. Звичайно, бабуся-пенсіонерка вже не може собі дозволити, а ті, як брали, так і беруть".
У Запоріжжі продають яйця як місцевих виробників, так і з інших громад. Фермер Олег Білогуб каже, що ціни на яйця встановлює, орієнтуючись на витрати: якщо підвищується собівартість, відповідно зростає ціна для споживачів:
"Я купив 300 курей – 80 гривень за голову. Це 24 тисячі гривень я витратив. Період несучості у курки починається десь через 3,5-4 місяця. Цей проміжок мені потрібно ще утримувати, обігрівати, годувати, і тільки після цього вона почне мені віддавати те, що я в неї вклав".
Також серед причин зростання ціни на яйця – не сезон, бо кури несуться менше, а також здорожчання кормів та електроенергії, зауважує перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький:
"Через сезонний погодний фактор восени виробництво яєць скорочується, а . споживання залишається на тому ж рівні. Відбулося здорожчання кормів, також суттєво здорожчала електроенергія, а це, в кінцевому результаті, вплинуло на зростання ціни. Ці 40% — насамперед через вартість кормів і електроенергії".
Проте, за словами Тараса Висоцького, передумов для подальшого зростання ціни на яйця наразі немає:
"З січня буде йти зниження цін на яйця. До весни вартість суттєво зменшиться через збільшення виробництва та знов матимемо мінімальні ціни в літній період".
Підписуйтеся, дивіться та читайте головні новини Запорізької області на наших платформах:
Telegram | Instagram | Viber | WhatsApp | Facebook | Youtube