За рік в Україні в цілому та у Запоріжжі зокрема зросли ціни на продукти. Так, м'ясо подорожчало на 6%, молочна продукція на 14%, а буряк, морква, картопля та капуста — на 100%. Також на споживчих ринках прогнозується зростання цін в діапазоні 3-5% до кінця цього року.
Скільки нині коштує так званий "борщовий набір" — перевіряли кореспонденти Суспільного.
Вартість продуктів на споживчих ринках Запоріжжя
Для приготування борщу потрібно купити цибулю, моркву, буряк, капусту, м’ясо, томатну пасту та сметану. Продавчиня на одному з місцевих ринків Ірина Роменська розповіла, що порівняно з минулим роком ціна на томатну пасту зросла на 2-3 гривні.
"Є нова, вона 25 гривень коштує. Є за 15 гривень. Ціна ще не змінилася. На три літри борщу вистачить", — розповіла жінка.
Далі — ціни на м'ясо. Нині куряче стегно коштує 89 гривень за один кілограм. Продавчиня Маргарита зазначила, що торік м’ясо коштувало на 5 гривень дешевше:
"Курка коштує 90 гривень, четвертинка 89, крило 90-89. Такий набір, що можна брати. Купують четвертинку, курочку, крильце. Все купують", — пояснила вона.
Картопля може ще здорожчати до 50-70 гривень за кілограм, адже ціни на овочі зростають мало не щодня, розповіла продавчиня Зоя:
"За тиждень картопля подорожчала майже на 5 гривень. Морква теж на 5 гривень подорожчала. Капуста картопля, капуста і морква — 35 гривень за кіло, буряк — 25 гривень, цибуля — 20 гривень. Тобто маленький набір до ста гривень виходить", — пояснила Зоя.
Водночас ціни на сметану впродовж року залишились незмінними. За 300 грамів потрібно віддати 50 гривень.
"Ціна на сметану така сама, як і минулого року. Не піднялась, ні", — додала Зоя.
Загалом, так званий "борщовий набір" з однієї томатної пасти, двох курячих стегон, капусти, двох морковок, цибулі, буряка та сметана обійдеться покупцям у 219 гривень. Місцева жителька Елеонора Архіпова розповіла, що цінами на продукти незадоволена і доводиться від деяких позицій відмовлятися.
"Практично від риби відмовляюсь, бо вона дорожче. М'ясо теж береш те, що дешевше. Економиш на всьому", — обурювалась Елеонора.
Ймовірне підвищення цін до кінця року
Нині підвищення цін на харчові продукти не прогнозується. Втім, ситуація може змінитися через можливі відключення електроенергії, розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
"Основні фактори, які впливають на ціноутворення це виробництво, врожай. Також ситуація на енергоринку: вартість енергоносіїв та їх доступність. Якщо будуть перебої з енергопостачанням, то буде ситуація різна по різних продуктах. Тут не можна загально сказати, але можуть бути дійсно цінові коливання".
За словами посадовця, найбільше — на 100% — здорожчали сезонні овочі, також виросли в ціні м'ясо та молочна продукція. А до кінця року ціни можуть піднятись ще 3-5%.
"По м’ясу здорожчання на 6%. Яйця в порівнянні до попереднього року нині дешевші на 15%. Молочна продукція подорожчала на 14%. Цукор дешевший на 6%. Цибуля дорожча на 20%, а буряк, морква, картопля і капуста в порівнянні з попереднім роком дійсно подорожчала у 2 рази на 100%", — підсумував Висоцький.
Раніше Суспільне повідомляло, що у Запорізькій області в червні ціни зросли на 2,7% порівняно з травневими та на 4% — від початку року. Найбільше здорожчали морква, буряк та картопля, а здешевшали — кабачки, капуста, яловичина та свинина.
Підписуйтеся, дивіться та читайте головні новини Запорізької області на наших платформах:
Telegram | Instagram | Viber | WhatsApp | Facebook | Youtube