У Запоріжжі покупці відмічають підвищення вартості на продукти. Натомість продавці, жаліються на зменшення прибутку та покупців. Яка ж ситуація на ринку та що нині впливає на ціну — розбиралися кореспонденти Суспільного.
Ціни на м'ясні продукти
Продавчиня м'ясного відділу Олена говорить, що ціни намагаються утримувати на одному рівні, проте кількість покупців зменшилась. За словами жінки, зараз курятина вартує 95 гривень за кілограм, стегно — 135, філе — 150:
"За останні місяці люди лякаються, тікають, йдуть. Загалом подешевше щось просять, спинки, наприклад, а таке подорожче, не хочуть брати, немає грошей".
Колега Олени Андрій теж каже, що ціни на м'ясо не зростали: усе коштує в межах 150-200 гривень. Проте, відмічає чоловік, покупців стало менше:
"Магазинів багато по місту. Багато людей виїхало, та й на ринок не хочуть їздити, люди вважають, що на дорогу треба витрачати кошти".
Ціни на молочну продукцію
Продавчиня Лідія, яка двадцять років торгує на ринку, говорить, що ціни на молочку продукцію фактично не підвищувались. Тридцять гривень коштує літр домашнього молока, 50 — сир, 120 — пів літра вершків. Проте людей на ринкові нема:
"Немає зовсім на ринку людей, ринок пустий, а особливо, після вибухів, як люди чують, взагалі тікають з ринку".
Ціни на овочі та фрукти
Ціни на помідори та огірки піднялися на 20 гривень. Причина цьому, за словами продавчині Ольги, перші морози:
"Приморозок вже був. Мінус 4, вже пусто, вже на городах нічого немає. Навіть люди вспахали город. Тільки-но в теплицях, а теплицю топити ж потрібно".
На інші продукти, зокрема яблука, картоплю, моркву та цибулю, ціни не змінилися.
Як реагують за зміни цін покупці
Покупці розповідають, що ціни зросли, і доводиться витрачати більше грошей, аніж зазвичай:
"Зараз десь процентів на 30 я витрачаю більше грошей ніж раніше. Ось ми з чоловіком пенсіонери, ми витрачаємо більше. А що ти зробиш? Я розумію, війна...", — каже місцева мешканка Валентина.
Проте покупці кажуть, що розуміють, чому зростають ціни:
"А що зробиш? Усім зараз дорого, і купувати, і продавати, і ще і приїхати, і прогодувати", — розповіла місцева мешканка Єлизавета.
Від чого залежать ціни на ринку
Професор Запорізького національного університету Дамір Бікулов пояснив, що на кінцеву ціну випливає декілька показників: собівартість, сезон, попит.
"Зростають витрати виробників — зростає ціна — це абсолютна істина. Зростання цін є сезонним, зростання цін пов'язане з тим, що підвищується ціна на нафтопродукти та енергоносії. Зростання цін відбувається, тому-що попит все ж таки є".
Війна, на думку професора, впливає на зростання попиту, адже люди роблять заготівлі та запаси. Проте, за прогнозами Даміра Бікулова, різкого зростання цін на харчові продукти до кінця року не буде.
Підписуйтеся на Суспільне Запоріжжя у Viber або в Telegram