"Страву готують не лише для родини, а й для друзів і гостей": на Вінниччині готують паланську печеню
Ексклюзивно
На Вінниччині паланську печеню готує місцева жителька Надія Шуляк. Для приготування паланської печені потрібні: свинячий фартух (очеревина), черствий корж, спеції, засмажка і обов’язково — гілля вишні
На Вінниччині готують рибу на соломі: страву внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини
Технологію приготування риби на соломі села Наддністрянське внесли до місцевого переліку нематеріальної культурної спадщини 2018 року. Цьогоріч, 1 травня, — до обласного, — сказала очільниця відділу культури
"Це натуральні вітаміни та корисні смаколики": як на Вінниччині переселенка з Миколаєва розвиває власну справу
Катерина Вдовиченко з Миколаєва за освітою технолог харчової промисловості. Нині своє захоплення перетворила у бізнес. Вона виготовляє чипси з томатів, а також сушені яблука, груші, сливи, малину й ожину