Шість тисяч буханців хліба за рік повномасштабної війни напекли працівники ліцею Калинівської громади. Продукти збирають разом з міською радою, вчителями, батьками учнів.
Печуть в перервах між приготуванням їжі для дітей. Роблять це з 25 лютого. Про це Суспільному розповідає директорка ліцею Калинівської ТГ Світлана Павлуник.
"Продуктами всі допомагають, батьки, вчителі, міська рада. Ми потім усім звітуємо, дуже добре, що маємо таку підтримку та допомогу", – каже Світлана Павлуник.
Тістоміс на кухні калинівського ліцею працює зранку. У день, коли готують передачу для оборонців, на роботу приходять раніше, – каже помічник кухаря. Починають із молитви.
Вимішане тісто розважують, аби кожний буханець був однакової ваги. Далі його закладають до форми, щоб підходило. На приготування 25 хлібин йде майже три годин, – каже кухар Аліна Самборська.
"Пів години потрібно витратити щоб вимісити, розважити по формах. Підходить хвилин 40 і годину печеться", – розповідає Аліна Самборська.
За день тут, зазвичай, печуть до сотні буханців хліба. Але коли потрібно можуть і більше, – каже Аліна Самборська.
“Було таке, що за добу 300 буханців напекли. З 00:00 до 5 ранку комендантська година, не працювали. А з 5 ранку – пекли", – розповідає Аліна Самборська.
Хліб оборонцям відправляють завжди із побажаннями якнайшвидшого повернення додому.
Читайте також
- "Від смаколиків до автомобілів", – жителі громади на Вінниччині щотижня відправляють вантажі на передову
- "Росіяни поранених не забирають, залишають помирати на полях", – підполковник медслужби з Вінниці про роботу на фронті